elgopskrifter
Köttbutikens elgkødssuppe
Der findes supper, som ikke kræver mere end gode råvarer og lidt tålmodighed. Denne elgkødssuppe kommer fra Tornedalen og er præcis sådan: enkel i opbygningen, rig...
opskrifter
grillopskrifterRabarberchutney – et rigtigt favorittilbehør til grillmad
Vi elsker at eksperimentere med forskellige smage og tilbehør til vores kød. En af vores favoritter er rabarberchutney! For at lave denne krydrede sauce skal du...
grillopskrifterLækker grillmarinade til kød, kylling eller grøntsager
Her er en enkel opskrift på en lækker grillmarinade til kød, kylling eller grøntsager. Ingredienser 1/2 kop olivenolie 1/4 kop balsamicoeddike 2 spsk. sojasauce 1 tsk....
grillopskrifterEnkel og alsidig grillrub
Her er en opskrift på en lækker grillrub, som du kan bruge på kød, fisk eller grøntsager. Ingredienser 2 spsk. paprika 1 spsk. løgpulver 1 spsk....
okseopskrifterKöttbutikens lasagne
Ingredienser 12 lasagneplader 500 g oksefars (groft hakket og fed) 1 gult løg, hakket 3 fed hvidløg, hakket 1 dåse (400 g) hakkede tomater 2 spsk....
okseopskrifterOksehaleragout
Et tip til en enkel, men smagfuld og prisvenlig ret. Den tager lidt tid at tilberede, men det meste af tiden passer gryden sig selv. Du...
okseopskrifterKødboller med kartoffelmos og presset agurk
Klassiske kødboller med dejlig kartoffelmos og presset agurk. Kan laves med vores oksefars eller vores elgfars eller selvfølgelig en blanding. Vores fars er ofte federe og...
opskrifterrensdyrRensdyrfilet med kantarelsauce
Opskrift på rensdyrfilet med enebær og cremet kantarelsauce med bacon. Rosastegt, smagfuld og nem at lave på under en time.
elgopskrifterElg-bolognese
Her er vores bud på en rigtig god bolognese (eller bare kødsauce :) I denne opskrift laver vi den med hakket elgkød, men den fungerer selvfølgelig...
elgopskrifterRensdyrgryde med kantareller
En magisk god gryderet med strimlet rensdyrkød eller elgkød. Ingredienser 1 gult løg 800 g strimlet rensdyrkød eller elgkød 2 spsk. smør Kantareller eller andre svampe...
okseopskrifterKöttbutikens steak sandwich
Her er vores udgave af en rigtig klassiker: Steak Sandwich. Den kan varieres i det uendelige med netop dine yndlingstoppings. Her er vores. Det vigtige i...
okseopskrifterKöttbutikens tyndstegspasta
En dejligt cremet tyndstegspasta. Fungerer selvfølgelig også rigtig godt med entrecôte, oksemørbrad eller andet egnet oksekød. Du skal bruge 300 g svensk tyndsteg 400 g pasta...
