Sådan får du en perfekt entrecôte på grillen
🔥 Trin for trin: Sådan griller du en perfekt entrecôte Tag kødet ud i god tid Lad entrecôten ligge ved stuetemperatur i 2–3 timer før grillning...
Köttskolan
Så lagar du kött
Steka, grilla, ugnssteka, tina. Grunderna som gör en fin råvara till en riktigt bra middag.
Utvald guide
Köttskolan – 3 saker många missar om kött
Läs guiden
Sådan griller du tomahawk
Sådan griller du den perfekte Tomahawk Her er en metode, som både giver en perfekt stegeskorpe og jævn kernetemperatur , når du skal grille din Tomahawk.
Sådan griller du picanha til perfektion
🔥 Trin for trin: Sådan griller du en perfekt picanha Picanha, også kaldet culotte med fedtkant , er en af Brasiliens mest elskede udskæringer. Hemmeligheden bag...
Sådan tilbereder du nakkekoteletter for et perfekt resultat - trin for trin
Oplev nakkefilet fra Norrbotten – saftig, smagfuld og perfekt til grill, ovn eller gryderet. Køb svensk kvalitetskød online fra Kødbutikken med levering i hele Sverige.
Sådan steger du oksefilet – saftigt, smagfuldt og perfekt tilberedt
Lær at stege tyndstegsfilet perfekt på panden. Enkel trin-for-trin-guide med tips til det bedste resultat. Bestil svensk kvalitetskød online fra Köttbutiken.
Grill som en professionel – Tips til udskæringer du skal prøve!
Sommeren er lige om hjørnet, og grillen står klar! Men hvilke udskæringer skal du satse på for at tage din grillning til næste niveau? Her lister...
Sådan vælger du det bedste kød – En guide til kvalitet og smag
At vælge det rigtige kød er afgørende for både smag og kvalitet. Men hvordan ved man, hvad der er godt kød? Her gennemgår vi nogle vigtige...
Sådan klassificerer vi vores entrecôte
Vi er netop nu i fuld gang med at sortere entrecôte – et omhyggeligt og vigtigt arbejde, som vi konstant forfiner for at kunne tilbyde dig...
En lille guide om kødmodning
Mørning er en vigtig del af håndteringen af kød. Kødmørning er en proces, hvor man bearbejder kød for at gøre det mørt og saftigt. Det kan...
5 enkle tips til at få succes med sommerens grillning
Her er 5 enkle tips til en vellykket grillaften i sommer. 1. Vælg kød af god kvalitet. Det er svært at redde dårligt kød, uanset hvor...
Grilltip: Pluma
Pluma er et traditionelt spansk udskæring af svinekød, der kommer fra skulderbladet. Det er et rigtig godt stykke kød, der findes i mange opskrifter på spanske...
