Grillet Cote de Boeuf
At grille en perfekt entrecôte handler om at have den rette temperatur, tid og teknik. Her er et par tips til, hvordan du kan gøre det:...
Köttskolan
Så lagar du kött
Steka, grilla, ugnssteka, tina. Grunderna som gör en fin råvara till en riktigt bra middag.
Forskellige mørningsmetoder
Mørning af kød Mørning er en proces, hvor kødets egne enzymer, som frigøres ved slagtningen, nedbryder proteiner i celler og bindevæv, så kødet bliver mørt.Vakuummodnet kød...
grilltipsdet bedste kød til grillen
Her er nogle af vores favoritter til grillen. De er også udskæringer, som vi sælger ekstra meget af i grillsæsonen, så det er åbenbart ikke kun...
köttnötSådan steger du den perfekte entrecôte
Få din entrecôte perfekt hver gang.
övrigtKnivsliber
Vi sliber dine knive, som vi sliber vores egne knive. Vi sliber dyre såvel som billige knive af alle slags. Bare kom ind i butikken og...
köttkernetemperatur for forskellige kødtyper
For bedste resultat, når du tilbereder dit kød, er det vigtigt at tilberede kødet til den rette kernetemperatur. Et kødtermometer er derfor et uvurderligt hjælpemiddel i...
