Gå til produktoplysninger
Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland
  • Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland
  • Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland
  • Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland
Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland

Oprindelse: Finland

Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland

2.054,00 kr

Kassen kort fortalt

  • 6 kg
  • 6 udskæringer
  • ≈ 40 portioner
  • 342 kr/kg
Se, hvad der er i kassen

Passer fremragende til

  • Nøje udvalgt
  • Frossen levering
  • Til hele Sverige og Danmark
Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland

Premium lammekødskasse 6 kg – fra finsk Lapland

2.054,00 kr

Indhold

Det er der i kassen

Alt er finudskåret, trimmet og vakuumpakket. Derefter mærket med navn og vægt – klar til at komme i fryseren.

  • 6 kg Samlet vægt
  • 6 Forskellige udskæringer
  • ≈ 40 Portioner à 150 g
  • 342 kr Pris pr. kilo ≈ 51 kr pr. portion
  • ingår

    Lammfilé

    Den möraste biten. Snabb i stekpannan eller på grillen.

    • Stekpanna
    • Grill
  • ingår

    Lammytterfilé

    Mör och mager, perfekt att steka hel eller skära i medaljonger.

    • Stekpanna
    • Grill
  • Lammracks ingår

    Lammracks

    En klassiker som steks hel i ugnen eller på grillen.

    • Ugn
    • Grill
    Fås også separat
  • Lammstek ingår

    Lammstek

    Mångsidig stek för ugnen eller grillen.

    • Ugn
    • Grill
    Fås også separat
  • ingår

    Lammentrecôte

    Lite mer fett och full lammsmak.

    • Stekpanna
    • Grill
  • Lammrostbiff ingår

    Lammrostbiff

    Mager bit som blir saftig rosastekt i ugnen, god även kall i skivor.

    • Ugn

Hvor længe holder kassen?

personer

≈ 10 middage til 4 personer

Beregnet ud fra 150 g kød pr. person pr. måltid.

Indholdet kan variere. Det præcise indhold afhænger af sæson og tilgængelighed, og en udskæring kan blive byttet til en tilsvarende. Har du ønsker? Skriv til os, så gør vi vores bedste.

En eksklusiv lammekødskasse med ca. 6 kg af vores fineste udskæringer fra lam opdrættet i finsk Lapland, i Tornedalen lige uden for Torneå. Her får du lammemørbrad, lammeryg, lammekrone, lammesteg og lammeentrecôte – udvalgte udskæringer til dig, der vil have det bedste fra lammet.

Lammene har fået lov at strejfe rundt på frodige græsgange i den lappiske natur og vokse op i ro og fred. Kombinationen af omhyggeligt opdræt, store græsgange og det nordlige klima giver et lammekød af fin kvalitet og med naturlig dybde i smagen.

6 kg udvalgte premiumudskæringer

Premium-lammekødskassen er sammensat til dig, der først og fremmest vil have lammets møre og eksklusive udskæringer. Kassen indeholder en blanding af:

  • Mørbrad
  • Ryg
  • Lammekrone
  • Steg
  • Entrecôte
  • Roastbeef

I alt får du ca. 6 kg premiumudskæringer med en naturlig variation i fordelingen mellem de forskellige udskæringer.

Fra lammekrone til mørbrad

Her er udskæringer til både grillen og den rigtig fine middag. Lammemørbrad og lammeryg er møre udskæringer, der passer fremragende til hurtig stegning eller grillning, mens lammekrone er en ægte klassiker, der gør sig fantastisk godt helstegt. Lammeentrecôte byder på lidt mere fedt og en fyldig lammesmag, mens lammestegen er en alsidig favorit, der passer lige så godt som klassisk ovnsteg som på grillen.

Udskåret af os i Luleå

Vi udskærer selv lammene på vores eget opskæringsværksted i Luleå. Det giver os kontrol over hele processen fra udvælgelse og udskæring til den færdigpakkede kasse. Hver udskæring behandles med stor omhu, så du får en premiumkasse, hvor råvarens kvalitet er i centrum.

Lam fra finsk Lapland

Finland har en lang tradition for lammeopdræt, og i området omkring Torneå er der gode forudsætninger for græssende dyr. Her vokser lammene op i nordlige omgivelser med adgang til frodige græsgange.

For os er det et naturligt supplement til vores nordsvenske råvarer – kvalitetskød med tydelig oprindelse fra den anden side af den nordlige landegrænse.

Levering i oktober

Premium-lammekødskasserne leveres i løbet af oktober. Kødet leveres frossent med hjemmelevering i store dele af Sverige. Hvor hjemmelevering ikke er mulig, sendes bestillingen til et udleveringssted.

Flere opskrifter og tips

  • Oprindelse: Finland
  • Område: finsk Lapland, uden for Torneå
  • Råvare: lam
  • Vægt: ca. 6 kg
  • Indeholder: lammemørbrad, lammeryg, lammekrone, lammesteg og lammeentrecôte
  • Fordelingen mellem udskæringerne kan variere
  • Udskæres af os i Luleå
  • Leveres frossent
  • Levering: oktober
  • Hjemmelevering i store dele af Sverige, ellers til udleveringssted

En eksklusiv lammekødskasse til dig, der vil fylde fryseren med nogle af lammets allerfineste udskæringer – fra mørt mørbrad og smagfuld entrecôte til imponerende lammekrone og klassisk lammesteg.

Vi leverer svensk kvalitetskød – hele vejen hjem til dig

Köttbutiken i Luleå er stolte af at kunne tilbyde levering af svensk kød til kunder i Sverige og Danmark. Vores ambition er, at så mange som muligt skal have adgang til rigtig godt kød med en ordentlig oprindelse.

For at sikre, at kødet holder den højeste kvalitet hele vejen frem, samarbejder vi med logistikpartnere, der er eksperter i frossen og kølet transport. Skulle noget uforudset alligevel ske under fragten, kompenserer vi dig naturligvis.

Alle leveringer pakkes og køles eller fryses ned i vores lokaler i Luleå. Derefter emballeres de omhyggeligt, så de klarer transporten hjem til dig.

Leveringsinformation

Syd for Sundsvall

Vi samordner leveringer hver tirsdag. De fleste kunder får deres pakke mellem lørdag og mandag. Den præcise leveringsdag bekræftes ved bestillingen. Når leveringen nærmer sig, får du en sms fra vores logistikpartner med flere detaljer om din levering, og hvornår den er planlagt. Disse leveringer sker frosne og stilles ved din dør, i nogle tilfælde leveres de til et udleveringssted. For mere afsidesliggende steder kontakter vi dig efter behov.

Nord for Sundsvall

Vi leverer oftest inden for en uge, men nogle bestillinger kan tage længere tid afhængigt af tilgængelighed. Levering sker frossen eller kølet – det, der passer bedst til netop din ordre. Som regel leverer vi til et udleveringssted, men hjemmelevering kan forekomme.

Luleå

Inden for Luleå leverer vi normalt inden for en uge, nogle gange hurtigere. Vi leverer selv direkte hjem til dig – eller du kan hente bestillingen på Logementsgatan 2 efter aftale.

Til nogle steder langt fra vores terminaler kan fragtprisen blive højere. I så fald kontakter vi dig for godkendelse, før vi sender. Nogle produkter kan kræve længere leveringstid afhængigt af tilgængelighed.

Fragtpris

Vi bruger specialtransport for at holde køle- eller frysekæden ubrudt, og det påvirker fragtprisen. Vores fragtpriser er sat til at afspejle den faktiske omkostning og bliver ikke finansieret gennem højere varepriser – noget, der er almindeligt, når der tilbydes "gratis fragt".

  • 0–4 kg: 236 kr
  • 4–8 kg: 289 kr
  • 8–12 kg: 317 kr
  • 12–16 kg: 349 kr
  • Over 16 kg: 375 kr

Hjemmelevering tilbydes, hvor det er muligt, ellers sker leveringen til nærmeste udleveringssted.

Hvordan optøer jeg kødet bedst?

Optø kødet langsomt i køleskabet, gerne i emballagen og på et fad. Et større stykke, som en steg eller en filet, skal bruge cirka et døgn. Lad det derefter stå fremme et stykke tid før tilberedning, så det får stuetemperatur.

Flere spørgsmål om produktet, tilberedning eller levering? Kontakt os, så hjælper vi dig.

Sådan foregår det

Fra gård til din fryser

  1. Opvokset i nærområdet

    Fra gårde og skove, vi kender, hvor dyrene vokser op i roligt tempo.

  2. Finudskåret og trimmet

    Meget af kødet udskæres i Luleå. Forberedt til tilberedning og modnet i ro og mag.

  3. Vakuumpakket og frosset

    Hvert stykke mærkes med navn og vægt og fryses for at bevare smagen.

  4. Hjem til din fryser

    Temperatursikret levering, klar til at pakke ud.

Opbevaring

Sådan tager du dig af kassen

  1. Direkte i fryseren

    Kassen kommer frosset. Pak den ud og læg kødet i fryseren, så snart den kommer.

  2. Optø i køleskabet

    Lad kødet tø langsomt op i køleskabet i emballagen, cirka et døgn pr. kilo.

  3. Lav mad og nyd

    Tag kødet ud lidt før tilberedning. Opskrifter og tips finder du under fanen Opskrifter.

Anmeldelser

Kundernes anmeldelser

Kødkasser

Flere kødkasser

Alle kødkasser