Levering i hele landet. Kundeanmeldelser: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Betal med MobilePay, kort eller Qliro.

Søg efter kød, fisk eller pålæg
Konto

Søg efter kød, fisk eller pålæg
Konto

Ung hane fra Össjö

Name: Ung hane fra Össjö
Brand: Köttbutiken
SKU: fagel-0006
Price: 477.0 DKK
Availability: InStock

Normalpris

477,00 kr

Udsalgspris

477,00 kr

Normalpris

Udsolgt

Pris

Produktinformation

Unghane fra Viking Fågel i Össjö. Unghaner er kyllinger, der har fået lov til at vokse lidt længere og blive lidt større. Det giver et modent og saftigt kød. Opdrætstiden for disse er 13 uger. Unghane er et fantastisk alternativ til almindelig kylling – mere smagfuld, saftigere og perfekt til simreretter.

Tip! Prøv Coq au Vin – en rustik fransk gryderet, der er fremragende med unghane:

Ingredienser (4 portioner):

1 unghane (ca. 1,2–1,5 kg), udskåret i stykker
150 g saltet flæsk eller bacon
2–3 gulerødder
1 gult løg
3 fed hvidløg
2 spsk tomatpuré
5 dl rødvin
2 dl kyllinge- eller kalvebouillon
Frisk timian og laurbærblad
Salt, peber
Smør og olie til stegning
Eventuelt champignoner og småløg

Sådan gør du:

1) Brun unghanestykkerne i smør/olie, til de får en fin farve. Tag dem op og sæt dem til side.
2) Steg flæsk/bacon, grofthakkede gulerødder, løg og hvidløg i den samme gryde.
3) Tilsæt tomatpuré, svits kort, og hæld derefter vin og bouillon på.
4) Læg hanestykkerne, friske krydderurter, salt og peber i. Lad det simre i ca. 1,5 time, til kødet er mørt.
5) Tilsæt champignoner og stegte småløg mod slutningen, hvis du ønsker det.

Server med kartoffelpuré, kartoffelkage eller et godt surdejsbrød.

Viking Fågel er en familievirksomhed, der opdrætter gæs, kalkuner og kyllinger. Alle dyrene opdrættes på gården og slagtes på deres gårdslagteri. De dyrker korn og halm til dyrenes foder og strøelse. Stallene opvarmes af deres eget fjernvarmecentral, der fyres med halm fra deres egne marker. Dyrenes gødning spredes på markerne og giver næring til jorden. Dyrene på gården i Össjö er klimasmarte!

Hanerne vejer ca. 3,5 kg og leveres frosne.

Har du spørgsmål om dette produkt?

Kontakt os, hvis du vil vide mere

Leverance

Vi leverer svensk kvalitetskød – hele vejen hjem til dig

Kødbutikken i Luleå er stolte over at kunne tilbyde levering af svensk kød til kunder i hele Sverige. Vores ambition er, at så mange som muligt skal få adgang til rigtig godt kød med ordentlig oprindelse.

For at garantere at kødet holder højeste kvalitet hele vejen frem, samarbejder vi med logistikpartnere, der er eksperter i frossen og kølet transport. Hvis noget uforudset alligevel skulle indtræffe under fragten, står vi naturligvis for en kompensation.

Alle leverancer pakkes og køles eller fryses ned i vores lokaler i Luleå. Derefter emballeres de omhyggeligt for at klare transporten hjem til dig.

Leveringsinformation

Syd for Sundsvall

Vi koordinerer leverancer hver tirsdag. De fleste kunder modtager deres pakke mellem lørdag og mandag. Eksakt leveringsdag bekræftes ved bestilling. Når leverancen nærmer sig, modtager du en SMS fra vores logistikpartner med flere detaljer omkring din leverance, og hvornår den er planlagt. Disse leverancer sker frosne og leveres ved din dør, i visse tilfælde til et udleveringssted. For mere fjerntliggende steder kontakter vi dig ved behov.

Nord for Sundsvall

Vi leverer oftest inden for en uge, men visse bestillinger kan tage længere tid afhængigt af tilgængelighed. Levering sker frossen eller kølet – det, der er bedst egnet til netop din ordre. Normalt leverer vi til et udleveringssted, men hjemmelevering kan forekomme.

Luleå

Inden for Luleå leverer vi normalt inden for en uge, somme tider hurtigere. Leveringen sker direkte hjem til dig af os – eller du kan selv afhente bestillingen på Logementsgatan 2 efter aftale.

Til visse steder langt fra vores terminaler kan fragtomkostningerne blive højere. I så fald kontakter vi dig for godkendelse, før vi sender. Visse produkter kan kræve længere leveringstid afhængigt af tilgængelighed.

Fragtomkostning

Vi anvender specialtransporter for at holde køle- eller frysekæden ubrudt, hvilket påvirker fragtomkostningen. Vores fragtpriser er fastsat for at afspejle den faktiske omkostning, ikke for at blive subsidieret gennem højere varepriser – noget der er almindeligt, når "gratis fragt" tilbydes.

Vægtinterval - Pris
0-4 kg 236:-
4-8 kg 263:-
8-12 kg 288:-
12-16 kg 318:-
Over 16 kg 341:-

Hjemmelevering tilbydes hvor det er muligt, ellers sker leveringen til nærmeste udleveringssted.