Salat til grillen

Perfekt majs- og kartoffelsalat der passer til det meste grillede

Du skal bruge:
400g majs på dåse
0,5 dl Mayonnaise
1 presset lime
1 jalapeno
3 forårsløg
1 potte koriander
6-10 nye kartofler
1 fed hvidløg, hakket
salt og peber

Sådan gør du
Kog kartoflerne, og lad dem derefter køle af
Rist majsen på bagepapir ca. 20 minutter ved 250 grader, rør rundt et par gange undervejs
Bland limesaft, mayo, forårsløg, jalapeno, koriander og hvidløg.
Når majs og kartofler er kølet af, blander du dem med mayodressingen. Smag til med salt og peber.

Nyd med noget lækkert grillet kød til!