{"title":"Rökt \u0026 torkat","description":"\u003cp\u003eRökt, torkat och gravat – suovas, bacon, rökt renkött och mer från Norrbotten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"suovasskav-av-ren","title":"Suovasskav av ren","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #333333;\"\u003eFint och tunt skavat renkött med härligt rökig viltsmak. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRenköttet kommer från Norrbottniska samebyar. Suovasen är en traditionell samisk delikatess som blivit en riktig storsäljare. Passar perfekt att göra gryta på, eller bara steka den som den är eller varför inte servera den i pitabröd. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #333333;\"\u003e800g varianten kommer i förpackningar med 400g i varje. 2,5 kg varianten kommer i en låda där skaven är infryst i ark med plast mellan så det är lätt att bryta loss önskad mängd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFörutom den klassiska viltsmaken så är renkött rikt på både vitaminer och mineraler.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"2,5 kg","offer_id":47638468329811,"sku":"ren-0016-25","price":2099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800 g","offer_id":47638468362579,"sku":"ren-0016-800","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/B60B6A21-5672-4F49-9C68-27906F3BFC9B_1_105_c.jpg?v=1696406153"},{"product_id":"torkat-renkott","title":"Torkat renkött av lättrökt bogstek 400 gram","description":"\u003cp\u003eTorkat, lättrökt och saltat renkött från norrbottniska samebyar. En riktig delikatess. Ät den som snacks, som tillbehör till ölen eller som pålägg. Väldigt god hållbarhet vilket gör den lämplig i matsäcken på vandringsturen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn riktig klassiker uppe i norr tack vare den underbara smaken och den fina hållbarheten. Beroendeframkallande!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVikten kan diffa +\/- 20 g men vi gör vårt bästa för att vikten ska bli så korrekt som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42077711761637,"sku":"ren-0017","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/ADFF6A92-077C-40BA-9D2E-ADA187F2D243.jpg?v=1661330267"},{"product_id":"gravat-reninnanlar-250g","title":"Gravat reninnanlår 800 g","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärligt gravat reninnanlår. Väldigt mört och smakrikt kött som passar som tilltugg eller på tex en smörgås. En riktig delikatess som funkar fint både till fest och vardag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRenköttet kommer från samebyar kring Arvidsjaur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstips:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍴 \u003cstrong\u003eSom förrätt:\u003c\/strong\u003e Tunt skivad på en skiva rostat surdegsbröd, toppad med en krämig pepparrotskräm och färska örter.\u003cbr\u003e🍴 \u003cstrong\u003eSom huvudrätt:\u003c\/strong\u003e Kombinera med en ljummen potatissallad, lingonchutney och en frisk grönkålssallad.\u003cbr\u003e🍴 \u003cstrong\u003ePå buffén:\u003c\/strong\u003e Servera som snittar med en klick senapsmajonnäs och krispiga friterade kapris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVikten kan diffa +\/-50g men vi gör vårt bästa att träffa så rätt som  möjligt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605362016485,"sku":"ren-0001","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/CEC8A0CC-40B3-46F1-A70C-1B0C4C25E172_1_105_c.jpg?v=1763033583"},{"product_id":"suovasskav-av-alg","title":"Suovasskav av älg 2 kg – rökigt viltkött från Norrbotten","description":"\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"336\"\u003eUpptäck smaken av samisk tradition med vår tunt skivade suovas av älg – ett rökigt, näringsrikt och klimatsmart alternativ för dig som älskar vilt.\u003c\/strong\u003e Köttet kommer från älgar som jagats och förädlats i samarbete med samebyar runt Arvidsjaur. Köttet är lättrökt och varsamt tillagat för att behålla den fylliga viltsmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"537\"\u003eEnkel att tillaga:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuovas levereras fryst i ark, vilket gör det enkelt att ta fram precis så mycket du behöver. Perfekt till en snabb middag – stek den rakt i panna och servera i pitabröd med picklad rödlök och lingoncrème, eller använd den som bas i en vild gryta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"809\"\u003eProduktinformation:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e🔸Råvara: Älgkött från Norrbotten\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🔸Ursprung: Samiskt rökhantverk från Arvidsjaur\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🔸Förpackning: Infryst i ark, lätt att portionera\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🔸Näringsrikt: Högt innehåll av protein, järn och mineraler\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🔸Leverans: Fryst direkt hem till din dörr – vi levererar i hela Sverige\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47686793036115,"sku":"alg-0006","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/5DABB9D5-EA32-4F9C-9CDF-2C64EAA975ED_1_105_c_ad1e794d-1891-42b5-a8aa-2dc445d12265.jpg?v=1666343230"},{"product_id":"kallrokt-renkorv-250g","title":"Kallrökt renkorv 250 g","description":"\u003cp\u003eKallrökt renkorv av 100% renkött. Ät den som snacks eller som pålägg på mackan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill 100g färdig vara används 131 g kött. Den kallrökta renkorven skickas vakuumförpackad och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Renkött, socker, kryddor, koksalt, konserveringsmedel (nitrit), antioxidationsmedel (askorbinsyra).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäljes i ca 200 grams bitar. Vikten kan diffa +\/- 20 g men vi gör vårt bästa för att vikten ska bli så korrekt som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43646330142949,"sku":"ren-0002","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/BB149D1B-EDA4-442F-B926-0827106F36F5_1_105_c.jpg?v=1667478212"},{"product_id":"rokt-renhjarta","title":"Varmrökt renhjärta från skogarna i Norrbotten 900 g","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"496\"\u003e Exklusivt varmrökt renhjärta – en äkta delikatess med mild röksmak och mör, fin konsistens. Tillverkat av svenskt renkött från samebyar kring Arvidsjaur, där renarna lever fritt i Norrbottniska skogar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"751\"\u003eDetta rökta renhjärta är perfekt som smakrikt snacks, lyxigt tilltugg eller en elegant detalj på charkbrickan. Skiva det tunt och njut av den klassiska viltsmaken – ett givet inslag för dig som älskar viltkött, norrländska råvaror och mat med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"861\"\u003eRenköttet är varsamt förädlat i Norrbotten, med fokus på kvalitet, tradition och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"884\"\u003e✓ Svenskt renkött\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"884\" data-end=\"887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"905\"\u003e✓ Mild röksmak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"956\"\u003e✓ Perfekt till charkbrickan eller som snacks\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"956\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"991\"\u003e✓ Från samebyar i Norrbotten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"991\"\u003eLevereras vacumpackat och fryst i bitar om 250-600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43731163414757,"sku":"ren-0014","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/4B372A55-A2CA-4977-889C-24285E3E9811_1_105_c.jpg?v=1765515002"},{"product_id":"suovas-pa-bit","title":"Suovas av renstek ca 900 gr","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSuovas av renstek – rökt renkött från Norrbotten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmakrik suovas på bit, gjord av renstek med en härlig och tydlig röksmak. Renköttet kommer från samebyar kring Arvidsjaur och bjuder på den karaktäristiska viltsmak som gör suovas till en riktig norrländsk klassiker.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSuovas är rökt renkött med djupa rötter i den samiska matkulturen. Kombinationen av mört renkött, sälta och rök ger en intensiv och karaktärsfull smak som passar lika bra till klassiska norrländska rätter som till modernare matlagning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGjord på renstek\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVår Suovas görs på renstek – en mör och smakrik detalj med den naturligt fina viltsmak som kännetecknar renkött. Renen lever och betar i den norrländska naturen och köttet kommer från samebyar i området kring Arvidsjaur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEnkel att tillaga\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSuovas behöver inte krånglas till. Skär köttet i tunna skivor och stek snabbt i en riktigt varm panna. Den korta tillagningen ger en fin stekyta samtidigt som köttet behåller sin mörhet och saftighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eServera gärna med klassiska tillbehör som potatis, svamp och lingon, eller använd Suovas i exempelvis tunnbröd, pasta, grytor eller som en smakrik topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNorrländsk råvara med karaktär\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRenkött är naturligt magert och har en djup viltsmak som tillsammans med rökningen ger Suovas sin speciella karaktär. Det är en fantastisk råvara för dig som uppskattar norrländska smaker och vill servera något utöver det vanliga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Renkött från samebyar kring Arvidsjaur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStyckdetalj: Renstek\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Suovas på bit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmak: Rökt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVikt: Angiven vikt kan variera med ca ±50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLevereras fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVi skickar renkött över hela Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn norrländsk klassiker med massor av karaktär – mört renkött, härlig röksmak och råvara från samebyar kring Arvidsjaur.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43766804742373,"sku":"ren-0015","price":1079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/60AF9224-E298-4FCD-ABBA-4BFF0B28C729_1_105_c.jpg?v=1671087026"},{"product_id":"bacon-alspansrokt","title":"Bacon alspånsrökt 10 x 120 g","description":"\u003cp data-end=\"239\" data-start=\"164\"\u003e\u003cstrong data-end=\"239\" data-start=\"164\"\u003eBacon från Norrbotten – rökigt, smakrikt och hantverksmässigt framtaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"241\"\u003eBacon av högsta kvalitet från \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNyhléns Hugosson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e i Norrbotten – noggrant framtaget med fokus på smak, råvara och tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"393\"\u003eDetta bacon bjuder på en perfekt balans mellan naturlig sälta och en mjuk, rund röksmak som utvecklas vid tillagning. Resultatet är ett bacon med djup karaktär och en fyllig smakprofil som lyfter allt från enkla vardagsrätter till mer ambitiös matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"650\"\u003ePrecis som resten av vårt sortiment bygger detta på råvaror med tydligt ursprung och hög kvalitet – något som är kärnan i Köttbutikens filosofi om svenskt, hållbart och smakrikt kött .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"873\"\u003e\u003cstrong data-end=\"915\" data-start=\"873\"\u003eEtt bacon med många användningsområden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1017\" data-start=\"917\"\u003eDet här är inte bara ett tillbehör – det är en smakförstärkare som kan ta huvudrollen i dina rätter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1690\" data-start=\"1019\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1172\" data-start=\"1019\" data-section-id=\"1iz9jsu\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1046\" data-start=\"1021\"\u003eI klassiska smörgåsar\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1049\" data-start=\"1046\"\u003eLyft din B.L.T. till nästa nivå – krispigt bacon tillsammans med saftiga tomater, fräsch sallad och ett riktigt bra bröd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1341\" data-start=\"1174\" data-section-id=\"7sh5oh\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1193\" data-start=\"1176\"\u003eI pastarätter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1196\" data-start=\"1193\"\u003eSkär eller bryt baconet i bitar och låt det smälta samman med en krämig carbonara eller ge sälta och djup till en rustik pasta all’amatriciana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1546\" data-start=\"1343\" data-section-id=\"bgt4qx\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1345\"\u003eSom topping eller smaksättare\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1381\" data-start=\"1378\"\u003eStrö över sallader, soppor eller rostade grönsaker för en rökig twist – eller testa något nytt och addera knaprigt bacon till frukosten för extra sälta och crunch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1690\" data-start=\"1548\" data-section-id=\"mowibg\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1579\" data-start=\"1550\"\u003eTill frukost eller brunch\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1582\" data-start=\"1579\"\u003eServera tillsammans med ägg, pannkakor eller i en klassisk engelsk frukost – enkelt, men alltid lika gott.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1695\" data-start=\"1692\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1725\" data-start=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1725\" data-start=\"1697\"\u003eVarför välja vårt bacon?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1897\" data-start=\"1727\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1765\" data-start=\"1727\" data-section-id=\"klv444\"\u003eNorrbottnisk råvara med tydligt ursprung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1813\" data-start=\"1766\" data-section-id=\"fux7tt\"\u003eHantverksmässigt framtaget för maximal smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1858\" data-start=\"1814\" data-section-id=\"n28gt1\"\u003ePerfekt balans mellan sälta och rökighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1897\" data-start=\"1859\" data-section-id=\"1x4n719\"\u003eMångsidigt – från vardag till helg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47213618266451,"sku":"chark-0001","price":510.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/svensktbacon.png?v=1777455554"},{"product_id":"varmrokt-sik","title":"Varmrökt sik 1 kg","description":"\u003cp\u003eUpptäck den unika smaken av vår varmrökta sik, en delikatess med en mild och elegant röksmak som smälter i munnen. Vår sik röks långsamt över utvalda träslag för att lyfta fram de naturliga smakerna och skapa en oemotståndlig textur – perfekt för både festliga tillfällen och som vardagslyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLokalt fångad i iskalla vatten i norra Sverige\u003c\/strong\u003e, noggrant tillagad för att bevara både saftighet och näring. Den varmrökta siken passar utmärkt som huvudrätt, i sallader eller på en smörgås tillsammans med lite syrlig citron och dill.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReceptidé 1: Sallad med varmrökt sik och dillvinaigrette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn fräsch rätt som passar perfekt som förrätt eller lättare middag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReceptidé 2: Varmrökt sik med potatis- och pepparrotspuré\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn klassisk kombination med en modern twist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReceptidé 3: Siktoast med syrad lök och sikrom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till helgens festligheter eller som elegant förrätt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLevereras fryst. Den exakta vikten kan diffa +\/-100g\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49349798035795,"sku":"fisk-0003","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/roktsik.webp?v=1725628898"},{"product_id":"varmrokt-roding-1-kg","title":"Varmrökt fjällrödingfilé 1,4 kg","description":"\u003cp\u003eUpplev den delikata smaken av vår varmrökta fjällrödingfilé, en riktig gourmetfavorit med sin milda, lätt söta och rökiga karaktär. Rödingen har en naturlig elegans som förstärks av varsam rökning över utvalt trä, vilket ger en perfekt balans mellan saftighet och smakrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVår fjällröding är noggrant varmrökt för att behålla sin unika smak och näringsvärde. Den passar utmärkt både på det klassiska smörgåsbordet, som förrätt eller som en lyxig huvudrätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips!\u003c\/strong\u003e Servera med en fräsch potatissallad, citron och en klick pepparrotssås för en fulländad gourmetupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen exakta vikten kan diffa +\/-100g\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49345629389139,"sku":"fisk-0001","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/roktfjallroding.webp?v=1725628813"},{"product_id":"kottbutikens-egenrokta-bacon","title":"Köttbutikens egenrökta bacon – hantverksmässigt rökt","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKöttbutikens Bacon – norrländskt hantverk utan nitrit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKöttbutikens eget bacon, framtaget tillsammans med småskaliga Janne Petterssons Charkdelikatesser. Tillverkat av sidfläsk från lokalproducerade grisar i Norrbotten och varsamt rökt för en fyllig och naturlig röksmak. Ett genuint norrländskt bacon där bra råvaror möter charkhantverk med traditioner sedan 1933.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi ville ta fram ett bacon där råvaran, hantverket och smaken står i centrum. Därför föll valet på lokalt griskött från Norrbotten och JP Chark – en småskalig producent med lång erfarenhet av traditionell charktillverkning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är ett smakrikt bacon med fin balans mellan sälta, fläskets naturliga smak och en tydlig men välbalanserad rökighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTillverkat utan nitrit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVårt bacon tillverkas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eutan tillsatt nitrit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sidfläsket saltas i en noggrant sammansatt lake och röks därefter varsamt för att utveckla sin karaktäristiska smak. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAtt baconet tillverkas utan nitrit kan även påverka färgen jämfört med konventionellt bacon som innehåller nitritsalt. Det är en naturlig följd av tillverkningsmetoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLokalproducerat griskött från Norrbotten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRåvaran kommer från grisar uppfödda på lokala gårdar i Norrbotten. För oss är ursprunget en viktig del av produkten och tillsammans med den småskaliga förädlingen får vi ett bacon med tydlig norrländsk identitet hela vägen från gård till färdig produkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNorrländskt charkhantverk sedan 1933\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJanne Petterssons Charkdelikatesser har en tradition av charktillverkning som sträcker sig tillbaka till \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1933\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Här finns generationer av kunskap om hur bra köttråvaror ska saltas, rökas och förädlas för att smaken verkligen ska komma till sin rätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSkiva precis som du vill ha det\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBaconet levereras i hel bit om cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e250–300 gram\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vilket gör att du själv bestämmer tjockleken på skivorna. Skär tunt för klassiskt knaperstekt bacon eller lite grövre när du vill ha mer tuggmotstånd och ordentlig baconsmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt till helgfrukosten, hamburgaren eller som smakrik ingrediens i allt från pastarätter och grytor till såser och tillbehör.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Sidfläsk från lokala grisar i Norrbotten\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTillverkare: Janne Petterssons Charkdelikatesser\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Köttbutikens Bacon\u003cbr\u003eBaconet behöver tillagas\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVikt: ca 250–300 g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e±20 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLevereras i hel bit\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLevereras fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSidfläsk av gris\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lake (vatten, salt, socker, kryddor), antioxidationsmedel E301 och E331.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEtt riktigt norrländskt bacon – lokalt griskött från Norrbotten, småskaligt förädlat med hantverk och tradition sedan 1933.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"1,5 kg","offer_id":55598362558803,"sku":"chark-0001","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55598362591571,"sku":"chark-0002","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/E7FAE577-907C-4909-B8E2-4AE5FA853D81.jpg?v=1740738383"},{"product_id":"grillkorv-ostbacon","title":"Grillkorv ost \u0026 bacon – hantverkskorv från Luleå 3 kg","description":"\u003cp\u003eHärlig grillkorv fylld med ost och bacon från småskaliga \u003cspan\u003eJanne Petterssons Charkdelikatesser. Norrbottniskt hantverk i sann bemärkelse. Gjord på noga utvalda varor och med en stor portion passion. JP Chark har en tradition av charktillverkning sedan 1933.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttråvaran som använts till denna korv är från lokala gårdar från norr!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevereras i förpackningar med tre korvar i varje och ca 330g\/förpackning, totalt ca 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla korvar tillverkas för hand därför kan vikter variera något.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Kött från Gris och Nöt, Vatten, Fett från Gris, OST (10%), Potatismjöl, Rökt sidfläsk, Salt, Lök, Kryddor, Socker, Antioxidationsmedel E300, Konserveringsmedel E250\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKötthalt: 56% Fetthalt: 24%\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53041290314067,"sku":"chark-0001","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/ost_bacon_korv.png?v=1771393903"},{"product_id":"parisare-med-bacon-1-6-kg","title":"Parisare med bacon 1,6 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eParisare gjorda på kött från norrbottniska grisar. En riktigt norrländsk klassiker. Stek den gyllenbrun och servera den med potatismos eller i hamburgerbröd med bostongurka, ketchup och senap och kanske ett stekt ägg på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån småskaliga \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJanne Petterssons Charkdelikatesser. Norrbottniskt hantverk i sann bemärkelse. Gjord på noga utvalda varor och med en stor portion passion. JP Chark har en tradition av charktillverkning sedan 1933. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKöttråvaran som använts till denna korv är från lokala gårdar från norr!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevereras i förpackningar om ca 400g med fyra parisare i varje. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlla korvar tillverkas för hand därför kan vikter variera något.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser:Kött från Nöt och Gris, Vatten, Fett från Gris, Rökt sidfläsk, Potatismjöl, Salt, Lök, Kryddor, Socker, Antioxidationsmedel E300, Konserveringsmedel E250 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKötthalt: 62%, Fetthalt: 19%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51029445574995,"sku":"chark-0001","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild_2026-01-27_kl._07.37.26.png?v=1769495959"},{"product_id":"rokt-renstek-skivad","title":"Rökt renstek skivad 800 g","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eRökt och skivad renstek från Norrbotten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRökt och skivad rensteksrulle från Norrbotten. Gjord på noga utvalt renkött från\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003esamebyar kring arvidsjaur, kallrökt enligt samisk tradition.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eRökt renstek är perfekt till förrätter, snittar, tunnbrödsrullar eller som pålägg. Den lena röksmaken tillsammans med köttets naturliga karaktär ger en delikat smak av samisk tradition. Renkött är både magert och rikt på protein, järn och viktiga mineraler – ett hälsosamt och klimatsmart köttval.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e✔️ Svenskt viltkött\u003cbr\u003e✔️ Hållbart producerat från norrländska renar\u003cbr\u003e✔️ Hemleverans i hela Sverige (till ombud i vissa fall)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIngredienser: Renstek, vatten, salt, glukos, stabilisator (E407, E450), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVarje paket väger ca 80g. Förvaring: Kylvara eller frys\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eRecepttips: Rensteksröra med lingon och västerbottensost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGör en lyxig rensteksröra till mingel, förrätt eller smörgåsbord.\u003cbr\u003eDu behöver: Rökt renstek, färskost, crème fraîche, Västerbottensost, lingon, rödlök, kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eAnvänd till: tunnbröd, crostini, snittar eller bakad potatis.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52019059818835,"sku":"ren-0002","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/IMG_2825.jpg?v=1759750181"},{"product_id":"suovasburgare","title":"Suovasburgare 6 x 130 g","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSuovasburgare – med härlig rökighet från Norrbotten\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eExklusiva \u003cstrong\u003esuovas\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eburgare\u003c\/b\u003e gjorda på 100% svenskt lättrökt \u003cb\u003erenkött\u003c\/b\u003e. Våra burgare kommer från renar som lever fritt i samebyar i \u003cb\u003eNorrbotten\u003c\/b\u003e, där de vandrar mellan fjäll, skogar och myrar och livnär sig på naturens egna resurser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHär får du saftiga och smakrika burgare med en härlig rökighet, helt utan onödiga tillsatser. De levereras \u003cb\u003efrysta hem till din dörr, över hela Sverige\u003c\/b\u003e, redo att stekas i stekpannan eller grillas över öppen eld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eVarför välja våra suovasburgare?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e✅ 100% svenskt \u003cb\u003erenkött från Norrbotten\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e✅ Naturligt magert, proteinrikt och näringsrikt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e✅ En del av den \u003cb\u003esamiska matkulturen\u003c\/b\u003e och Norrlands tradition\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e✅ Fryst hemleverans till din dörr (till ombud i vissa fall)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBeställ dina suovas\u003cb\u003eburgare online\u003c\/b\u003e redan idag och upptäck varför \u003cb\u003eviltkött\u003c\/b\u003e från Norrbotten är bland det bästa köttet i världen. Perfekt för dig som vill ha en \u003cb\u003ehamburgare med karaktär, smak och hållbart ursprung\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eRenkött\u003c\/b\u003e är inte bara en del av den traditionella \u003cb\u003esamiska matkulturen\u003c\/b\u003e, det är också ett av världens mest \u003cb\u003ehållbara och nyttiga köttslag\u003c\/b\u003e – naturligt magert, proteinrikt och fullt av viktiga vitaminer och mineraler. \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52025834733907,"sku":"ren-0002","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/vinnareavalgkott_4.png?v=1759387035"}],"url":"https:\/\/kottbutiken.dk\/sv\/collections\/rokt-torkat.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}