{"title":"Nötkött","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVårt nötkött kommer från svenska gårdar där djuren fått växa upp utan onödig antibiotika. Vi tror på att handla så lokalt som möjligt. Dels för att gynna våra lokala bönder men även för att slippa onödiga transporter. I vårt egna styckeri tar vi fram de fina klassiska styckdetaljerna som tex entrecôte, ryggbiff, filé osv. Men vi erbjuder även lite mer ovanliga och spännande smakupplevelser i form av till exempel maminha, picanha, butchers steak, och mycket annat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDärutöver tar vi in exklusiva detaljer från tex USA och Japan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi levererar vårt nötkött över hela Sverige.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clubsteak-hangmorad-1-kg","title":"Clubsteak hängmörad 1,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eClubsteak är ryggbiff där man behållit benet kvar. Den är hängmörad och har en härligt karaktäristisk smak. Vi tar vår clubsteak från svensk nöt och styckar och hängmörar den på vårt småskaliga styckeri i Luleå. Clubsteaken är perfekt att grilla eller steka i panna. Skillnaden mellan Clubsteak och T-bone är på Clubsteken tas längre fram på djuret och den har således ingen filébit med.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäger oftast ca 0,5-0,8 kg\/st. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42078148428005,"sku":"not-0006","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/CC798451-1DA4-43E1-9A9A-9DC2D0C4C517.jpg?v=1681992847"},{"product_id":"entrecote-pa-ben-hangmorad-1-2-kg-1","title":"Cote de boeuf hängmörad 1,4 kg","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eKöttbutikens utvalda Cote de Boeuf eller entrecôte på ben från svensk nöt.  Det här är en detalj där man behållit en del av benet som kommer med entrecôten. Vi väljer ut välmarmorerade bitar som vi sedan hängmörar. Det ger ett mycket smakrikt kött med härlig karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEntrecôten är en klassisk nötdetalj, smakrik och mör. Passar utmärkt att steka i pannan eller på grillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer i 1 eller 2 bitar som totalt väger ca 1,4 kg Kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42078257610981,"sku":"not-0007","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/8076A739-C781-46B9-9D63-7C9281B16BB1_1_105_c.jpg?v=1668083212"},{"product_id":"porterhouse-hangmorad-1-4-kg","title":"Porterhouse hängmörad 1,2  kg","description":"\u003cp\u003ePorterhouse från svensk nöt.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eVarje bit kommer från noggrant utvalda gårdar där djuren fått växa upp under naturliga och hållbara förhållanden. Genom hängmörning utvecklas smaken till perfektion och köttet får en unik karaktär och mörhet. Porterhousen är tjockare än T-bone steken och har en rejäl oxfilébit från den tjockaste delen av filéen och en marmorered och fin ryggbiffsbit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSvenskt kött av högsta kvalitet. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHängmörat för en djupare, rikare smakprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt för grillen, stekpannan eller ugnen – resultatet blir alltid imponerande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42078266491109,"sku":"not-0033","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/B5C27CB3-DAAD-4ED1-8DC7-F33B55E41C3E_1_105_c.jpg?v=1643987189"},{"product_id":"notkottlada-benfri","title":"Svensk nötköttlåda 8 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDenna köttlåda innehåller kött som vi själva styckat och mörat färdigt för dig. Totalt 8 kg.  Varje låda innehåller fyra kg egenmald färs samt en blandning av till exempel: rostbiff,  innanlår, högrev, maminha, fransyska, flankstek, picanha, oxkind, butchers steak, grytbitar eller rostas mm.  Allt kött kommer färdigpackat och uppmärkt. Färsen packas i 500g vacumförpackningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu kan du dessutom välja om du vill köpa en låda där vi ersätter en av detaljerna med entrecote, ryggbiff eller oxfilé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eAv köttet i denna låda kan du bland annat tillaga, härliga burgare, grytor, soppa, stek i ugn, eller steka vissa detaljer direkt i pannan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eAllt vårt kött tar vi så lokalt som möjligt och det blir ofta från gårdar i Norrbotten eller Västerbotten. Sedan styckar vi köttet till våra köttlådor på vårt styckeri i Luleå innan det packas och märks upp och skickas till kunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du har frågor eller önskemål kring innehållet i just din köttlåda är du välkommen att kontakta oss via chatten på hemsidan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi levererar våra nötköttlådor över hela Sverige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Standard","offer_id":42083590176997,"sku":"not-0038-8","price":2199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Med entrecôte ca 1 kg","offer_id":42083590209765,"sku":"not-0038-16","price":2599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Med ryggbiff ca 1 kg","offer_id":52799662489939,"sku":"not-0038","price":2599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Med oxfilé ca 1 kg","offer_id":52799662522707,"sku":"not-0038","price":2799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Kottbutikens_2.png?v=1686658488"},{"product_id":"notkottlada-vardag","title":"Svensk nötköttlåda vardag","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eKöttlåda med norrländskt nötkött finstyckat och färdigmörat.  Varje låda innehåller ca 3 kg eller ca 6 kg burgarfärs beroende på om det är 8 eller 16 kg:s låda. Därutöver en blandning av stekar, soppkött och grytkött. Allt kött kommer färdigpackat och uppmärkt. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eAv köttet i denna låda kan du bland annat tillaga, härliga burgare, grytor, soppa eller stek i ugn. Det kan vara ca 700 gr nötben till buljong i kartongen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eFärsen packas i 500g vacumförpackningar.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cbr\u003eAllt vårt kött tar vi så lokalt som möjligt ofta från gårdar i Norrbotten eller Västerbotten. Sedan styckar vi köttet på vårt styckeri i Luleå innan det packas och märks upp och skickas till kunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eInga långa transporter, ingen onödig antibiotika.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eOm du har frågor eller önskemål kring innehållet i just din köttlåda är du välkommen att kontakta oss via chatten på hemsidan.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eVi levererar våra nötköttlådor över hela Sverige.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"8 kg","offer_id":42083571400933,"sku":"not-0039-8","price":1879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"16 kg","offer_id":42083571433701,"sku":"not-0039-16","price":3299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/notkottladavardag.png?v=1686659993"},{"product_id":"t-bone-hangmorad-1-kg","title":"T-bone hängmörad 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eEn klassisk detalj som är känd för sitt T-formade ben som separerar två olika stycken kött: ryggbiff och filé. Detta gör T-bone till en mångsidig köttbit som har två olika smaker och texturer på en och samma gång. ryggbiff-sidan är saftig och smakrik med en tydlig fettmarmorering. Filé-sidan är mer ömtålig och har en mildare smak. T-bone är perfekt för grillning eller stekning och bör serveras rosa till röd för att bibehålla saftigheten och smaken. Våra t-bones är alltid härligt mörade med en fin marmorering och kommer från utvalda Svenska leverantörer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKommer i ca 600 grams paket.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083545579749,"sku":"not-0040","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/D06A87EC-265C-4664-AD5E-27403B2FB383_1_105_c.jpg?v=1668083324"},{"product_id":"kottfars","title":"Egenmald köttfärs från Norrländska gårdar","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"447\"\u003eVår köttfärs är något helt annat än den du hittar i vanliga matbutiker. Den är \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"374\"\u003egrövre mald och har en något högre fetthalt\u003c\/strong\u003e, vilket ger mer smak, saftigare resultat och en bättre struktur i maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"700\"\u003eVi maler alltid färsen själva i vårt \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"506\"\u003estyckeri i Luleå\u003c\/strong\u003e, av noggrant utvalt kött från svenska nötdjur. För att få fram den bästa möjliga färsen väljer vi styckdetaljer som lämpar sig extra bra – ofta \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"699\"\u003ebringa, högrev eller liknande smakrika delar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"842\"\u003eResultatet är en köttfärs med \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"788\"\u003erik köttsmak och perfekt balans mellan kött och fett\u003c\/strong\u003e, vilket gör den idealisk till många klassiska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"952\"\u003ePerfekt till exempelvis:\u003cbr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003e• hamburgare\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e• köttfärssås\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e• köttbullar eller biffar\u003cbr data-start=\"927\" data-end=\"930\"\u003e• grytor\u003cbr data-start=\"938\" data-end=\"941\"\u003e• lasagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"970\"\u003eFörpackning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003eKöttfärsen levereras \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1056\"\u003ekyld eller fryst i vakuumförpackning om ca 500 g per paket\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"8 kg","offer_id":47609643467091,"sku":"not-0007-8","price":2289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":47609643499859,"sku":"not-0007-2","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/kottfarslada.png?v=1686722773"},{"product_id":"oxfile","title":"Oxfilé från Norrbotten 1,6 kg","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eFärdigputsad Norrländsk oxfile där hinnor och puts är borttaget. Bara för dig att tillaga. Precis som allt kött vi säljer så är oxfilén färdigmörad. Kommer oftast delad i 2 stora bitar och ibland 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxfilén är klassikern på fest middagen. Otroligt mör detalj som är relativt lätt att tillaga. Stek den till önskad temp i panna och ös med smör och örter. Eller ungsstek med termometer tills du har den perfekta innertampen. Kom ihåg att inte steka den för hårt då den blir tråkig om den är genomgrå i köttet.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083753132261,"sku":"not-0028","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/6C13815E-37C8-4752-83D8-799B6EC27A31_1_201_a.jpg?v=1768196035"},{"product_id":"entrecote-premium","title":"Entrecôte premium 1,2 kg","description":"\u003cp\u003eKöttbutikens utvalda premium entrecôte av svensk nöt. Premium avser de bästa bitarna enligt oss. Välmarmorerade och välmörade bitar. De här är valet för dig som uppskattar mycket insprängt fett och mycket smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôten är en klassisk nötdetalj, smakrik och mör. Passar utmärkt att steka i pannan eller på grillen. Entrécoten kommer oftast  i skivor om ca 350-450g \/styck men det kan variera. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTotalvikten kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att träffa rätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42407436681445,"sku":"not-0012","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/F67D9FA4-FA36-4A2E-92EA-9F92423B0A1C_1_105_c.jpg?v=1691501263"},{"product_id":"ryggbiff-premium","title":"Ryggbiff premium 1,4 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Köttbutikens - Premium Ryggbiff 🥩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVår ryggbiff kommer från utvalda svenska gårdar. Premium ryggbiffen är vår bästa sortering av ryggbiff, välmarmorerat, mört och smakrikt. en härlig balans mellan fett och kött som ger en smakupplevelse som både är robust och finstämd. Grilla eller stek ryggbiffen för att låta smaken av köttet komma fram på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVare sig det är en fin middag, en familjesammankomst eller en grillkväll med vänner, är vår ryggbiff det perfekta valet för att imponera och skapa minnesvärda måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRyggbiffen levereras skivad. Om du hellre vill ha den i stor bit är det bara du hör av oss till dig så ordnar vi det. Vikterna kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att träffa rätt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083889971429,"sku":"not-0036","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/55A0774D-2198-4D4E-BA43-6D3684C25214_1_105_c.jpg?v=1686726197"},{"product_id":"oxsvans","title":"Oxsvans 3 kg från norrländska gårdar","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #333333;\"\u003eUtvald oxsvans från Norrländska gårdar. Smakrikt och fint kött. \u003c\/span\u003e Perfekt för dig som uppskattar ett långkok som sakta men säkert bygger upp djupa, mustiga smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarför välja vår oxsvans?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHållbarhet:\u003c\/strong\u003e Djuren har levt under fina förhållanden på norrländska gårdar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNäringsrik:\u003c\/strong\u003e Oxsvansen är full av protein och collagen, vilket inte bara är bra för dig utan också ger en fantastisk konsistens och smak till din mat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidighet:\u003c\/strong\u003e Perfekt för ragu, soppor, eller som en ståtlig huvudingrediens i sig själv.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillagningsförslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxsvansragu:\u003c\/strong\u003e Låt oxsvansen sjuda på låg värme med en rik tomatbas, rosmarin, och lite rödvin. Servera med en klick krämig potatispuré eller över nykokt pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxsvanssoppa:\u003c\/strong\u003e Kombinera bitar av oxsvans med rotsaker, kryddor och en buljong för att skapa en värmande soppa som smakar himmelskt under kyliga dagar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlazad Oxsvans:\u003c\/strong\u003e Marinera oxsvansen i en soja- och honungsblandning, baka sedan i ugn tills de blir perfekt glaserade. Servera med färskt ångat ris och strimlade vårlökar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #333333;\"\u003eLevereras i två förpackningar a 1,5 kg. Den exakta vikten kan diffa med +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":49782469787987,"sku":"not-0032","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-03-07kl.09.07.01.png?v=1741334889"},{"product_id":"eko-notlada-benfri-8-kg","title":"EKO Nötlåda  8 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöttlåda med ekologiskt norrländskt nötkött som vi själva styckat. Inga långa transporter ingen onödig antibiotika. Varje låda innehåller 4 kg egenmald färs (packad i 500g förpackningar) samt en blandning av till exempel: ryggbiff, entrecôte, rostbiff,  innanlår, högrev, maminha, fransyska, flankstek, picanha, ryggbiff och rostas. Allt kött kommer färdigpackat och uppmärkt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eleveranstiden på EKO lådan kan vara längre än på vanlig nötlåda då vi inte får in ekokött lika ofta  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOm du har frågor eller önskemål kring innehållet i just din köttlåda är du välkommen att kontakta oss via chatten på hemsidan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42869004566757,"sku":"not-0009","price":2399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/ekonotkottlada.png?v=1686658826"},{"product_id":"oxfile-premium-900g","title":"Oxfilé premium 800g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eMittbitar av vår norrländska oxfilé. Färdigputsad där hinnor och puts är borttaget. Bara för dig att tillaga. Precis som allt kött vi säljer så är oxfilén färdigmörad. Kommer i skivor (bitar). Med premium avses de bästa mittbitarna med marmorering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxfilén är klassikern på finmiddagen. Otroligt mör detalj som är relativt lätt att tillaga. Stek den till önskad temp i panna och ös med smör och örter. Eller ungsstek med termometer tills du har den perfekta innertampen. Kom ihåg att inte steka den för hårt då den blir tråkig om den är genomgrå i köttet.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808286376165,"sku":"not-0029","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/A3839230-0EB0-4DF6-BD0C-786DB54D64A3_1_105_c.jpg?v=1701435402"},{"product_id":"oxfiletarningar-800g","title":"Oxfilétärningar 1,6 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSmåbitar av vår norrländska oxfilé. Färdigputsad där hinnor och puts är borttaget. Bara för dig att tillaga. Precis som allt kött vi säljer så är oxfilén färdigmörad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxfilébitarna passar perfekt till exempel till Biff Rydberg. Kom ihåg att inte steka den för hårt då den blir tråkig om den är genomgrå i köttet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKommer i förpackningar om ca 500-800g i varje\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43808290275557,"sku":"not-0030","price":1321.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-01-09kl.17.37.08.png?v=1759910681"},{"product_id":"oxkind","title":"Norrländsk oxkind 4 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUtvald oxkind av svenskt nötkött från norrländska gårdar. En smakrik styckdetalj som med långsam tillagning förvandlas till ett otroligt mört kött som faller isär och smälter i munnen. Levereras fryst i bitar om cirka 600–1000 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOxkind är en klassisk detalj som uppskattas av både kockar och matentusiaster. Den innehåller rikligt med bindväv som under långsam tillagning bryts ner till ett saftigt och smakrikt kött med en silkeslen konsistens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerfekt för långkok\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOxkind gör sig allra bäst när den får tillagas långsamt. Brässera den i ugn eller låt den sjuda i flera timmar tillsammans med vin, buljong och grönsaker. Resultatet blir ett kött med djup smak och en konsistens som nästan faller isär av sig själv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn mångsidig styckdetalj\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOxkind passar utmärkt i klassiska grytor, raguer och mustiga långkok, men fungerar också fantastiskt till en lyxig bolognese eller som fyllning i tacos och sliders. Köttet tar lätt upp smaker från kryddor, örter och buljong, vilket gör det till en favorit för långsam matlagning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSvenskt kött från norrländska gårdar\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVårt nötkött kommer från utvalda gårdar i Norrland där djuren föds upp med stor omsorg och under goda förhållanden. Genom att välja svenskt kött från lokala producenter får du en råvara med hög kvalitet, god spårbarhet och fantastisk smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Nötkött från norrländska gårdar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStyckdetalj: Oxkind\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVikt: ca 600–1000 g per bit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLevereras vakuumförpackad och fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn fantastisk styckdetalj för dig som uppskattar långkok med djup smak och ett kött som blir otroligt mört efter några timmar i grytan.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43859973603557,"sku":"not-0025","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/3.jpg?v=1760441277"},{"product_id":"butchers-steak","title":"Butchers steak 4 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"194\" data-end=\"535\"\u003eButcher’s Steak - slaktarens favoritdetalj\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"535\"\u003eÄven känd som \u003cem data-start=\"229\" data-end=\"243\"\u003ehanger steak\u003c\/em\u003e eller \u003cem data-start=\"250\" data-end=\"260\"\u003enjurtapp\u003c\/em\u003e, är en riktig hantverksdetalj – mör, saftig och full av smak. Den här V-formade styckdetaljen sitter nära mellangärdet och har länge varit en hemlig favorit bland styckare – därav namnet \"butcher’s steak\". Förr i tiden var det just denna bit de ofta sparade till sig själva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"644\"\u003eDen är perfekt för grillen eller stekpannan och belönar dig med en djup nötsmak som är svår att överträffa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"646\" data-end=\"675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"675\"\u003eTips för tillagning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"796\"\u003eGrilla eller stek hastigt på hög värme, och skär alltid tvärs över fibrerna för maximal saftighet och rätt tuggmotstånd.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"883\"\u003e▪️Från Norrländska gårdar\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e▪️Smidig hemleverans i hela Sverige (i vissa fall till ombud)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e▪️Den exakta vikten kan variera +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka rätt\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43859988512997,"sku":"not-0005","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/butcherssteak_853644fe-bee3-4107-88e5-62e112ce7855.png?v=1761200745"},{"product_id":"burgarfars","title":"Burgarfärs av Norrländsk nöt 20-25%","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eKöttbutikens speciella burgarfärs. Mald på \u003cstrong\u003enorrländsk högrev och utvald nötbringa\u003c\/strong\u003e, detaljer som har naturligt hög fetthalt. Det här är detaljer på djuret som får jobba mycket vilket medför en naturligt hög smakhalt som lämpar sig perfekt för smakrika burgare. \u003cstrong\u003eFetthalten på vår burgarfärs ligger på 20-25%\u003c\/strong\u003e. Förutom att det gör färsen otroligt smakrik är den även väldigt enkel att forma efter eget tycke. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eVi maler givetvis färsen själva i vårt styckeri i Luleå. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eBurgarfärsen kommer vacumförpackad i 500 grams förpackningar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eBurgarfärsen passar perfekt till exempel till: k\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eöttbullar, pannbiff, lasagne, smashburgers, vanliga burgare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"8kg","offer_id":46617778913619,"sku":"not-0004-8","price":2249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":46617778946387,"sku":"not-0004-2","price":625.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Untitleddesign.png?v=1737706656"},{"product_id":"picahna","title":"Picanha från Norrländska gårdar","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003ePicanha, även kallad rostlock med kappa, är en populär köttdetalj som ofta avnjuts i Brasilien. Det här saftiga och möra köttet är perfekt för grillning eller stekning och har en naturlig fettkappa som ger extra smak och saftighet. Picanha är en favorit bland köttentusiaster över hela världen och är något du verkligen måste prova om du älskar att njuta av högkvalitativt kött. Hos oss är den putsad och mörad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevereras i bitar om 1,0-1,6 kg. Den exakta vikten kan diffa med +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt. Från norrländsk nöt. Levereras fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"3.0 kg","offer_id":49602894332243,"sku":"not-0033","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/products\/Skarmavbild2023-04-13kl.10.07.59.png?v=1681373606"},{"product_id":"shortribs","title":"[Säsongsavslutning] Short ribs 2,7 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eShort ribs, eller revbensstek på svenska, är en populär köttbit bland matälskare världen över. Dessa revben av nöt har en intensiv smak och en mjuk konsistens som gör dem till en favorit på grillen eller i ugnen. Servera dina short ribs med en läcker sås eller marinad för att ta smaken till nya höjder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen exakta vikten kan diffa med +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt. Från norrländsk nöt. Levereras i två stycken frysta separat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46513133257043,"sku":"not-0037","price":956.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/F72082E4-E4CA-480F-90F5-1F6A19764050_1_201_a.heic?v=1719474875"},{"product_id":"entrecote-klass-1-1-3-kg","title":"Entrecôte klass 1  1,2 kg","description":"\u003cp\u003eKöttbutikens klass 1 entrecôte. Utvalda fina bitar med lite mindre fetthalt än vår premiumklassade entrecôte. Den här sorteringen är även den välmörad och alltid från svensk nöt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôten är en klassisk nötdetalj, smakrik och mör. Passar utmärkt att steka i pannan eller på grillen. Entrecôten kommer i skivor om ca 300-400gr\/styck. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTotalvikten kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att träffa rätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46940604760403,"sku":"not-0010","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/entrecote_36f75f27-20bb-43cd-97f6-13be5857e287.png?v=1691501807"},{"product_id":"entrecote-klass-2-1-3-kg","title":"Entrecôte klass 2 - 1,3 kg","description":"\u003cp\u003eKöttbutikens klass 2 entrecôte. Fin och välmörad entrecôte med mindre marmorering än vår klass 1 entrecôte. Det här är valet för dig som gillar bitar med mindre fett men som fortfarande är möra och fina. Alltid från nöt från svenska gårdar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôten är en klassisk nötdetalj, smakrik och mör. Passar utmärkt att steka i pannan eller på grillen. Entrecôten kommer i skivor om ca 200-300 g \/styck. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTotalvikten kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att träffa rätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46940647358803,"sku":"not-0011","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/entrecote_6a4b91d1-ed25-422b-9d45-8b64e109a9e1.png?v=1691501926"},{"product_id":"margben-av-not","title":"Märgben av nöt","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #333333;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eMärgben av från norrländska gårdar. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #333333;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eVälj på antingen klyvda eller sågade märgben. Benen levereras vacumpackade och frysta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #333333;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eSkickas över hela Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Sågade 800g","offer_id":46959308013907,"sku":"not-0023","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Klyvda 8 st ca 1,5 kg","offer_id":46959308046675,"sku":"not-0024","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/margbenklyvda.png?v=1759910515"},{"product_id":"fransyska-fran-norrbottniska-gardar-1-3-kg","title":"Fransyska från norrbottniska gårdar 1,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFransyskan är en nötdetalj som tas från den bakre delen av djuret. Vår fransyska styckas ut som en stek på ca 1,3 kg. Denna detaljen lämpar sig perfekt till att tillagas som hel stek i ugn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi levererar vår fransyska fryst. Den exakta vikten kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47012841292115,"sku":"not-0015","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/68F5587F-88DC-4A51-AE11-BF5F0394AA72.png?v=1759910360"},{"product_id":"innanlar-fran-norrbottniska-gardar-1-3-kg","title":"Innanlår från norrländska gårdar 1,3 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInnanlåret är en nötdetalj som tas från den bakre delen av djuret. Vårt innanlår styckas ut som en stek på ca 1,3 kg. Denna detaljen lämpar sig perfekt till att tillagas som hel stek i ugn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi levererar vårt innanlår fryst. Den exakta vikten kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka så rätt som möjligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47012849910099,"sku":"not-0021","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/C2FAE3CF-0F85-4AC4-A91B-A15BA2E022BC_1_105_c.jpg?v=1693293206"},{"product_id":"eko-kottlada-kottfars-8-kg","title":"EKO Köttlåda köttfärs 8 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEKO köttfärs\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8 kg. Alltid svenskt  kött. Passar perfekt till exempel till burgare, köttfärssås eller lasagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöttfärsen kommer fryst eller kyld i vacumförpackning om 500 gr\/st.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi levererar över hela Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47025793630547,"sku":"not-0008","price":2479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/kottfarslada_910c2585-e0db-4cb6-9c08-98e9ce918657.png?v=1693567098"},{"product_id":"ryggbiff-klass-1","title":"Ryggbiff klass 1 - 1,2kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"216\" data-end=\"500\"\u003eRyggbiff klass 1 - från utvalda svenska gårdar. \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"500\"\u003eDenna styckdetalj har en något lägre fetthalt än vår premiumvariant, men är fortfarande rik på smak och karaktär tack vare sin fina marmorering och mörning. Perfekt för dig som vill ha ett magrare men ändå smakrikt alternativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"787\"\u003eRyggbiffen levereras färdigskivad för att underlätta tillagningen – men vill du hellre ha en hel bit, ordnar vi det! Kontakta oss så anpassar vi efter dina önskemål. Vikterna kan variera med cirka ±100g, men vi gör alltid vårt bästa för att matcha din beställning så exakt som möjligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"948\"\u003eAllt vårt nötkött kommer från svenska djur som vuxit upp utan onödig antibiotika, med god djurvälfärd i fokus. Styckat med omsorg i vårt eget styckeri i Luleå.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47608522670419,"sku":"not-0035","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2024-01-24kl.06.59.13.png?v=1706075983"},{"product_id":"norrlandsk-hogrev-1-5-kg","title":"Norrländsk högrev 2,6  kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eVår högrev är utvald från fina Norrländska gårdar innan den sedan mörats hos oss i vårt styckeri. Högreven är en smakrik och otroligt mångsidig detalj i din matlagning. Det saftiga och smakrika köttet från våra norrländska djur är perfekt för långkok, grillning och smakfulla grytor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillagningsförslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisk Bœuf Bourguignon\u003c\/strong\u003e: Låt högrevet sjuda långsamt i en rik vinbaserad sås tillsammans med rotfrukter och kryddor. Servera med färskt potatispuré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ Högrev\u003c\/strong\u003e: Marinera högrevet över natten och grilla över öppen eld tills det är perfekt karamelliserat. Skär upp i skivor och servera med en hemgjord BBQ-sås och en fräsch sallad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHögrevstacos\u003c\/strong\u003e: Bryn högrevet och låt det sedan koka tills det är oemotståndligt mört med din favoritblandning av mexikanska kryddor. Strimla köttet och servera i mjuka tortillas med guacamole och färsk koriander.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLägg till vårt norrländska högrev i din varukorg och upptäck de många möjligheterna med detta fantastiska kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet levereras fryst och vi skickar över hela landet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890575884627,"sku":"not-0001","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2024-03-28kl.04.27.30.png?v=1711596518"},{"product_id":"wagyu-entrecote-snake-river-farms-gold","title":"Wagyu entrecote - Snake River Farms Gold™","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWagyu - marmoreringsklass 9+\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmerikansk Wagyu entrecote från Snake River Farms i Idaho, känd för sin spektakulära marmorering och oöverträffade smak. Med en marmoreringsgrad på över 9+ enligt Japanese Beef Marbling Score (BMS), erbjuder detta kött en rik, saftig smakupplevelse med en naturligt mör textur. \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\" data-mce-style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eSRF Gold™ är den högsta klassificeringen av Wagyu från SRF.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSnake River Farms\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSnake River Farms har varit pionjärer inom Amerikansk Wagyu, hyllat av kockar världen över och serverat på topprankade restauranger. Köttet karakteriseras av sin smöriga textur, komplexa aromer, subtila sötma och långvariga eftersmak. Denna Wagyu är en perfekt korsning mellan traditionella nötkreatur och renrasig Wagyu, vilket ger en unik kombination av Wagyu-köttets mjuka marmorering och den kraftfulla smaken som är synonymt med amerikanskt kött.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHistoria\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWagyu refererar till en rad olika japanska nötraser. Namnet Wagyu betyder just japansk nöt. En av egenskaperna som karaktäriserar denna ras är att den fortsätter att lagra intramuskulärt fett i takt med att djuret växer. Många associerar Wagyu med Kobe som är en speciell region i Japan. Men det finns även andra raser som till exempel Matsusaka Ushi eller Ohmi Beef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i skivor, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"500g","offer_id":48948639170899,"sku":"wagyu-0001","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"340g","offer_id":49154990932307,"sku":"wagyu-0001","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":48948639072595,"sku":"wagyu-0001","price":1153.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":49154981396819,"sku":"wagyu-0001","price":1342.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":48949544550739,"sku":"wagyu-0001","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"430g","offer_id":49581118914899,"sku":"wagyu-0001","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/9E7A0B7B-A9B9-48B7-81D1-2D011062242A_1_201_a.heic?v=1719472471"},{"product_id":"brisket","title":"[Säsongsavslutning] Brisket från svensk nöt","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"523\" class=\"\"\u003eLetar du efter det ultimata BBQ-köttet? Då har du hittat rätt. Vår svenska brisket är en klassiker från bringan på nöt – perfekt marmorerad och full av smak. Ett saftigt och smakrikt kött som smälter i munnen efter långsam tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"746\" class=\"\"\u003eDen här detaljen älskas av grillentusiaster världen över – low and slow är ledorden. Rök den i flera timmar på grillen eller BBQ-röken, låt fettet smälta långsamt in i köttet och få en mörhet och smak som är svårslagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"954\" class=\"\"\u003eVår brisket är ett måste för dig som älskar att ta din BBQ till nästa nivå. Och självklart är den helt fri från onödiga tillsatser – bara svenskt kvalitetskött i världsklass, levererat direkt till din dörr.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":48950119137619,"sku":"not-0038-8","price":1479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"4.5 kg","offer_id":48958435066195,"sku":"not-0038-8","price":1349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"5.5 kg","offer_id":49286114148691,"sku":"not-0038-8","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3 kg","offer_id":51970851930451,"sku":"not-0038-8","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/u8132398172_really_big_full_juicy_smoked_brisket_with_fat_--v_7_2fd89a14-def6-4ed4-8672-83d99308a0f7.png?v=1777967704"},{"product_id":"clubsteak-3-kg-dalsjofors","title":"Clubsteak 3 kg - Dalsjöfors","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003eClubsteak klass 3 från Dalsjöfors. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"410\" data-start=\"163\"\u003eUpptäck smaken av riktigt svenskt nötkött med vår Clubsteak – en marmorerad och smakrik biff med ben. Detta är en perfekt köttdetalj för dig som vill ha en rejäl bit med både saftighet och kraftfull köttsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"942\" data-start=\"733\"\u003eTillaga clubsteaken hel på grillen eller i panna och ugn – låt den vila, skär upp och servera med en god sås, smör eller bara som den är. En riktig höjdare för dig som älskar kött med mycket smak och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1114\" data-start=\"944\"\u003e✔ 100% svenskt nötkött\u003cbr data-end=\"1019\" data-start=\"1016\"\u003e✔ Passar utmärkt för grill och stekning\u003cbr data-end=\"1061\" data-start=\"1058\"\u003e✔ Levereras fryst direkt till din dörr – hela Sverige (till ombud i vissa fall)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKöttet kommer uppskivat i ca 500g bitar, totalt ca 3 kg Kan diffa +\/-100g men vi gör vårt bästa för att pricka rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49978016203091,"sku":"not-0006","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/clubsteak.png?v=1734699625"},{"product_id":"t-bone-dalsjofors","title":"[Kampanj]T-bone 3 kg - Dalsjöfors","description":"\u003cp\u003eT-bone klass 3 från Dalsjöfors. En klassisk detalj som är känd för sitt T-formade ben som separerar två olika stycken kött: ryggbiff och filé. Detta gör T-bone till en mångsidig köttbit som har två olika smaker och texturer på en och samma gång. Ryggbiff-sidan är saftig och smakrik med en fettmarmorering. Filé-sidan är mer ömtålig och har en mildare smak. T-bone är perfekt för grillning eller stekning och bör serveras rosa till röd för att bibehålla saftigheten och smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöttet levereras styckfryst i skivor om ca 770g\/skiva, totalt ca 3 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51944675770707,"sku":"not-0040","price":1678.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild_2026-04-20_kl._16.08.40.png?v=1776694240"},{"product_id":"kottbutikens-grillada","title":"Grillådan – 4,5 kg inkl Ryggbiff från Creekstone Farms","description":"\u003cp data-end=\"398\" data-start=\"216\"\u003eVår grillåda är färdigkomponerad med utvalda favoriter som levererar \u003cstrong data-end=\"397\" data-start=\"345\"\u003emax smak, saftighet och grillresultat varje gång\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"450\" data-start=\"400\"\u003e Perfekt för 4–8 personer eller flera grillkvällar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"485\" data-start=\"457\" data-section-id=\"ggodcz\"\u003e ✅ Det här får du i lådan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"568\" data-start=\"488\"\u003eRyggbiff mörad två mån, från Creekstone Farms (ca 1 kg) \u003cbr\u003eIberico Bellota Baby Back Ribs (ca 1 kg)\u003cbr\u003eKöttbutikens egna grillkorv  – med cheddar och vitlök (ca 1 kg)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"568\" data-start=\"488\"\u003eKöttbutikens kotlett med ben från Norrbottniska gårdar (ca 1,5 kg) \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"786\" data-start=\"763\"\u003e\u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"763\"\u003eTotalt ca 4 ,5kg kött\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"791\" data-start=\"788\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"833\" data-start=\"793\" data-section-id=\"wu3apk\"\u003e💎 Därför väljer kunder vår grillåda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"887\" data-start=\"836\"\u003eNoggrant utvalt kött med hög marmorering och smak\u003cbr\u003ePerfekt mix – klart att lägga på grillen\u003cbr\u003eSvenskt kött från gårdar med höga kvalitetskrav\u003cbr\u003eStyckat med hantverk för bästa resultat\u003cbr\u003eLevereras direkt hem till dig (till ombud i vissa fall)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1105\" data-start=\"1102\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1130\" data-start=\"1107\" data-section-id=\"19ehv9f\"\u003e💰 Alltid bra värde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1240\" data-start=\"1131\"\u003eInnehållet kan variera något beroende på tillgång – men du får \u003cstrong data-end=\"1226\" data-start=\"1194\"\u003ealltid minst 1499 kr i värde\u003c\/strong\u003e i varje låda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1245\" data-start=\"1242\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1269\" data-start=\"1247\" data-section-id=\"a9lnoo\"\u003e🚚 Smidig leverans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1358\" data-start=\"1270\"\u003eVi levererar över hela Sverige – tryggt, kylt eller fryst hela vägen fram till din dörr.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1363\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1384\" data-start=\"1365\" data-section-id=\"6mvipd\"\u003e👉 Perfekt för:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1412\" data-start=\"1387\"\u003eGrillkvällar med vänner\u003cbr\u003eFamiljemiddagar\u003cbr\u003eSommarens festligheter\u003cbr\u003eDig som vill ha kvalitet utan att behöva välja själv\u003c\/p\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50662257590611,"sku":"not-0002","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_7.png?v=1781162564"},{"product_id":"porterhouse-3kg-dalsjofors","title":"Porterhouse 1,5kg - Dalsjöfors","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"394\" data-start=\"170\"\u003e\u003cstrong data-end=\"197\" data-start=\"174\"\u003eSvensk Porterhouse \u003c\/strong\u003efrån Dalsjöfors är en riktig höjdare för köttälskare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"394\" data-start=\"170\"\u003ePorterhousen är tjockare än T-bone steken och har en rejäl oxfilébit och en marmorered och fin ryggbiffsbit. Därför refereras den ibland till som T-bonens Rolls Roys. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"898\" data-start=\"661\"\u003ePorterhouse passar utmärkt att grilla eller steka. Benet i mitten hjälper till att behålla saftigheten och ger extra smak under tillagningen. Det här är biffen för dig som vill ha något lite extra på tallriken, utan att krångla till det. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"898\" data-start=\"661\"\u003eVarje bit väger ca 800-1000g och de levereras vacumförpackade och nedfrysta en och en. \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50936614977875,"sku":"not-0033","price":1155.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-05-07kl.11.23.58.png?v=1746609925"},{"product_id":"japansk-wagyu-entrecote-a5","title":"Japansk Wagyu entrecote A5 🇯🇵","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu av A5 med BMS 12 (beef marbeling scale). \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Djuren föds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljön i Kagoshima i Japan. De föds upp enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje wagyu betraktas som ett konstverk, uppfött i en rofylld miljö bland frodiga, böljande kullar. Deras foder består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som särskiljer wagyu är den enastående smakupplevelsen det erbjuder. Vid varje tugga smälter köttet på tungan – med umamismaker, nötiga undertoner och en subtil sötma som harmoniskt smälter samman. Oavsett om du är en passionerad finsmakare på jakt efter det ultimata gastronomiska äventyret eller en kock som vill imponera på dina gäster, representerar wagyu själva essensen av lyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i skivor, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"250g","offer_id":52026511262035,"sku":"wagyu-0001","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52011499159891,"sku":"wagyu-0001","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Skarmavbild2025-08-21kl.10.47.57.png?v=1755767470"},{"product_id":"tomahawk-fran-norrlandska-gardar","title":"Tomahawk - 3 kg","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTomahawk av svenskt nötkött från utvalda norrländska gårdar. Förpackningen innehåller cirka 3 kg fördelat på tre generösa bitar om omkring 1 kg vardera. En imponerande styckdetalj med ben, fin marmorering och djup köttsmak – perfekt för grillen eller en festlig middag.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTomahawk är en av de mest exklusiva styckdetaljerna på nötdjuret. Det är en entrecôte där det långa revbenet har lämnats kvar, vilket ger den sitt karakteristiska utseende och gör den till en riktig showstopper på grillen. Den fina marmoreringen bidrar till ett saftigt, mört och smakrikt kött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSvenskt premiumkött från Norrland\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från noggrant utvalda gårdar i Norrland där djuren får växa i lugn takt under goda förhållanden. Det nordliga klimatet, tillgången till naturligt bete och omsorgsfull djurhållning bidrar till ett kött med hög kvalitet och rik smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVi väljer ut djur med god marmorering för att säkerställa en jämn och exklusiv köttupplevelse i varje bit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTillagningstips\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFör bästa resultat, låt köttet tempereras före tillagning och vila 10–15 minuter innan det skärs upp. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStek eller grilla först på hög värme för en fin yta och låt sedan köttet gå klart på indirekt värme eller i ugn till önskad innertemperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRekommenderad innertemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRare: 52–54°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMedium Rare: 55–57°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMedium: 58–60°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Nötkött från norrländska gårdar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStyckdetalj: Tomahawk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVikt: ca 3 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInnehåll: 3 bitar om ca 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLevereras vakuumförpackad och fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn imponerande premiumdetalj med fantastisk smak och mörhet – perfekt när du vill bjuda på en riktigt minnesvärd köttupplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eLevereras fryst över hela Sverige. Varje bit väger ca 1 kg (+\/-200g).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kottbutiken.com\/blogs\/kottnyheter\/grilla-tomahawk\" title=\"Grilla tomahawk\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\"\u003eSå här tillagar du en perfekt Tomahawk\u0026gt;\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51714594406739,"sku":"not-0007","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/FullSizeRender_a7148a5e-dbd6-4d24-93d8-7b4cd05c2e0b.heic?v=1756284069"},{"product_id":"japansk-wagyu-ryggbiff-a5","title":"Japansk Wagyu ryggbiff A5+ 🇯🇵","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu av A5+ med BMS 11-12 (beef marbeling scale). \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Djuren föds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljön i södra Japan. De föds upp enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"745\"\u003eVarje wagyu betraktas som ett konstverk, uppfött i en rofylld miljö bland frodiga, böljande kullar. Deras foder består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"1134\"\u003eDet som särskiljer wagyu är den enastående smakupplevelsen det erbjuder. Vid varje tugga smälter köttet på tungan – med umamismaker, nötiga undertoner och en subtil sötma som harmoniskt smälter samman. Oavsett om du är en passionerad finsmakare på jakt efter det ultimata gastronomiska äventyret eller en kock som vill imponera på dina gäster, representerar wagyu själva essensen av lyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i skivor, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"250g","offer_id":52800504987987,"sku":"wagyu-0001","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":52011507319123,"sku":"wagyu-0001","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":52011507351891,"sku":"wagyu-0001","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550g","offer_id":52011507384659,"sku":"wagyu-0001","price":1729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":52011507417427,"sku":"wagyu-0001","price":1889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":52011507515731,"sku":"wagyu-0001","price":2359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":52550583189843,"sku":"wagyu-0001","price":2199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/IMG_2800.jpg?v=1759226467"},{"product_id":"japansk-wagyu-hogrev","title":"Japansk Wagyu högrev A5+ 400g för Yakiniku 🇯🇵","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu av A5+ med BMS 11-12 (beef marbeling scale).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTunt skivad högrev (chuck rib) speciellt för den japanska specialiten Yakiniku eller Shabu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Dessa djur är uppfödda i Kagoshima enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje wagyu betraktas som ett konstverk, uppfött i en rofylld miljö bland frodiga, böljande kullar. Deras foder består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet som särskiljer wagyu är den enastående smakupplevelsen det erbjuder. Vid varje tugga smälter köttet på tungan – med umamismaker, nötiga undertoner och en subtil sötma som harmoniskt smälter samman. Oavsett om du är en passionerad finsmakare på jakt efter det ultimata gastronomiska äventyret eller en kock som vill imponera på dina gäster, representerar wagyu själva essensen av lyx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i tunt skivad i förpackningar om 200g, vacumpackat och fryst.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52573321462099,"sku":"wagyu-0001","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/2_f42eb104-39b2-4086-9367-8ebfee66a793.png?v=1765514652"},{"product_id":"japansk-wagyu-oxfile","title":"Japansk Wagyu oxfilé A5+ 🇯🇵","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapansk Wagyu oxfilé av A5+ med BMS 11-12 (beef marbeling scale). \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapansk Wagyu anses vara världens mest exklusiva nötkött och en verklig upplevelse för alla som någonsin har smakat det. Djuren föds upp i det varma klimatet och den fantastiska miljön i södra Japan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe föds upp enligt hundratals år gamla japanska traditioner och får foder i över 840 dagar, vilket resulterar i kött av A4- och A5-kvalitet med en BMS (marmorering) upp till 12. Fodret till wagyu djuren består av noggrant utvalda spannmål och naturligt foder, vilket resulterar i en perfekt balanserad marmorering och en oöverträffad mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJust detta är en ras som inte går att få tag ifrån svenska uppfödare och därför har vi valt en pålitlig och välrenommerad internationell leverantör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKöttet levereras i bitar, vacumpackat och fryst. \u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Mittbit 500g","offer_id":53012958052691,"sku":"wagyu-0001","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Mittbit 400g","offer_id":53012958150995,"sku":"wagyu-0001","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Mittbit 350g","offer_id":53012958183763,"sku":"wagyu-0001","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Bit 430g","offer_id":53817060163923,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bit 490g","offer_id":53817062555987,"sku":null,"price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/49D25DA7-D844-44F3-8E4D-A0CE4427532E_1_201_a_9956a048-c8ec-4d2d-be76-8fac34b68f08.heic?v=1770980561"},{"product_id":"angus-smashburgare","title":"Svensk Angus Smashburgare 80g (55-pack)","description":"\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"458\"\u003eSaftiga smashburgare gjorda på svenskt anguskött med riktigt fin smak, bra fettmarmorering och den där djupa köttkaraktären som gör skillnad på riktigt. Perfekta när du vill servera burgare med krispig stekyta och maximal smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"637\"\u003eVåra smashburgare är färdigportionerade till 80 gram – en perfekt storlek för klassiska smashburgare där du kan köra enkel, dubbel eller trippel beroende på hunger och ambition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"810\"\u003eKöttet kommer från svenska Angusdjur, noggrant utvalt för att ge rätt balans mellan köttsmak, saftighet och stekegenskaper. Bara riktigt bra kött, precis som det ska vara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ghq7k9\" data-start=\"812\" data-end=\"834\"\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"835\" data-end=\"957\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fl8ary\" data-start=\"835\" data-end=\"861\"\u003eVikt per burgare: 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hptm08\" data-start=\"862\" data-end=\"887\"\u003eAntal per låda: 55 st\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4ilnzk\" data-start=\"888\" data-end=\"909\"\u003eTotalvikt: 4,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rnavas\" data-start=\"910\" data-end=\"937\"\u003eUrsprung: Svenskt Angus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t4ulfz\" data-start=\"938\" data-end=\"957\"\u003eLevereras fryst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1091\"\u003eTips från oss:\u003c\/strong\u003e Hetta upp stekbord eller gjutjärn ordentligt, lägg på burgaren och smasha direkt för maximal Maillard-effekt och den klassiska krispiga ytan.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683557925203,"sku":"not-0004-8","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_2.png?v=1778569348"},{"product_id":"black-angus-entrecote-creekstone-farms","title":"Black Angus entrecôte - Creekstone Farms 🇺🇸","description":"\u003ch1 data-section-id=\"4nu8yo\" data-start=\"97\" data-end=\"139\"\u003eBlack Angus Entrecôte – Creekstone Farms\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"298\"\u003ePremium entrecôte av Black Angus från Creekstone Farms i USA. Generösa bitar på ca 500–600 gram med fantastisk mörhet, rik marmorering och djup köttsmak.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"300\" data-end=\"535\"\u003eDet här är en entrecôte för dig som uppskattar riktigt bra kött. Tack vare den fina marmoreringen smälter fettet in i köttet under tillagningen och ger en saftig, mör och smakrik köttbit som passar lika bra på grillen som i stekpannan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"69sfhd\" data-start=\"537\" data-end=\"565\"\u003eVarför välja Black Angus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"721\"\u003eBlack Angus är en av världens mest uppskattade köttraser och har i över 200 år avlats med ett enda syfte – att producera nötkött av exceptionell kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"933\"\u003eTill skillnad från många andra nötraser som ursprungligen användes som dragdjur har Angus alltid fokuserat på köttproduktion. Resultatet är ett kött med naturlig mörhet, rik smak och en hög grad av marmorering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"172xnh0\" data-start=\"935\" data-end=\"975\"\u003eNaturlig marmorering ger bättre smak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1130\"\u003eDet som gjort Angus världsberömt är den fina marmoreringen – små insprängda fettstråk inne i muskeln. När köttet tillagas smälter fettet och bidrar till:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1132\" data-end=\"1228\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w8n6kg\" data-start=\"1132\" data-end=\"1145\"\u003eÖkad mörhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fsmjrl\" data-start=\"1146\" data-end=\"1163\"\u003eHögre saftighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11k9pwe\" data-start=\"1164\" data-end=\"1193\"\u003eDjupare och rikare köttsmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nyubrs\" data-start=\"1194\" data-end=\"1228\"\u003eBättre stekyta och grillresultat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1381\"\u003eFett är en av köttets viktigaste smakbärare, vilket gör att välmarmorerad Black Angus ofta upplevs som både mörare och mer smakrikt än vanligt nötkött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"tqz4zq\" data-start=\"1383\" data-end=\"1420\"\u003eKöttälskarens favorit världen över\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1702\"\u003eAngus är idag den dominerande köttrasen i flera av världens främsta köttproducerande länder. I USA är Angus och Angus-korsningar den vanligaste typen av nötkreatur inom premiumsegmentet, och rasen är starkt förknippad med hög kvalitet på restauranger och steakhouses världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1809\"\u003eDet är ingen slump att Angus blivit finsmakarens förstaval när det gäller exklusiva biffar och grillkött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1814s7x\" data-start=\"1811\" data-end=\"1829\"\u003eTillagningstips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1994\"\u003eLåt köttet tina långsamt i kylskåp och temperera det före tillagning. Grilla eller stek på hög värme för att få en fin yta och avsluta till önskad innertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1996\" data-end=\"2030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1996\" data-end=\"2030\"\u003eRekommenderad innertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2032\" data-end=\"2088\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ghq79s\" data-start=\"2032\" data-end=\"2047\"\u003eRare: 52–54°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18f625l\" data-start=\"2048\" data-end=\"2070\"\u003eMedium Rare: 55–57°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ib0oas\" data-start=\"2071\" data-end=\"2088\"\u003eMedium: 58–60°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2143\"\u003eLåt alltid köttet vila några minuter innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"shymp6\" data-start=\"2145\" data-end=\"2166\"\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"2350\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6utkv\" data-start=\"2168\" data-end=\"2183\"\u003eUrsprung: USA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17cgeij\" data-start=\"2184\" data-end=\"2202\"\u003eRas: Black Angus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"41x38g\" data-start=\"2203\" data-end=\"2232\"\u003eProducent: Creekstone Farms\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10m4lx4\" data-start=\"2233\" data-end=\"2257\"\u003eStyckdetalj: Entrecôte\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pebym6\" data-start=\"2279\" data-end=\"2317\"\u003eLevereras: Vakuumförpackad och fryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dtzp64\" data-start=\"2318\" data-end=\"2350\"\u003eFörvaring: -18°C eller kallare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"500g","offer_id":53929959457107,"sku":"not-0012","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":53929959489875,"sku":"not-0013","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_4_8a670db8-417f-4ad7-b1e8-0a6504558fd5.png?v=1780654754"},{"product_id":"marmorerad-entrecote-fran-grasbetande-kor-red-white-beef","title":"Marmorerad entrecôte från gräsbetande kor – Red + White Beef 🇵🇱 1,5 kg","description":"\u003cp data-end=\"229\" data-start=\"54\"\u003e\u003cstrong data-end=\"229\" data-start=\"54\"\u003ePremium entrecôte från gräsbetande kor utvalda av Red + White Beef i Polen. Förpackningen innehåller 3–4 välmarmorerade bitar om cirka 300–400 gram, totalt omkring 1,5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"489\" data-start=\"231\"\u003eDet här är en entrecôte för dig som uppskattar naturlig köttsmak, fin marmorering och hög kvalitet. Red + White Beef väljer endast ut kött med minst BMS 3+ enligt den australiska marblingskalan, vilket ger en perfekt balans mellan mörhet, saftighet och smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"527\" data-start=\"491\" data-section-id=\"1n5slhw\"\u003eUtvald marmorering för bästa smak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"628\" data-start=\"529\"\u003eMarmoreringen består av fina fettstråk inne i muskeln som smälter under tillagning. Det gör köttet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"701\" data-start=\"630\"\u003e\n\u003cli data-end=\"638\" data-start=\"630\" data-section-id=\"1rdr1iv\"\u003eMörare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"650\" data-start=\"639\" data-section-id=\"20v12o\"\u003eSaftigare\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"665\" data-start=\"651\" data-section-id=\"1oemhvm\"\u003eMer smakrikt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"701\" data-start=\"666\" data-section-id=\"11ssupy\"\u003ePerfekt för grill eller stekpanna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"703\"\u003eKött från gräsbetande djur utvecklar dessutom en djup och naturlig köttsmak som uppskattas av många köttälskare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"855\" data-start=\"817\" data-section-id=\"1231p53\"\u003eFull spårbarhet från gård till bord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1039\" data-start=\"857\"\u003eRed + White Beef arbetar nära sina utvalda uppfödare för att säkerställa hög djurvälfärd och jämn kvalitet. Varje detalj kan spåras genom hela kedjan – från gård till färdig produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1063\" data-start=\"1041\" data-section-id=\"1ajicee\"\u003ePrisbelönt kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1192\" data-start=\"1065\"\u003eRed + White Beef har uppmärksammats internationellt vid World Steak Challenge för sitt fokus på smak, marmorering och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1224\" data-start=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1224\" data-start=\"1194\"\u003eWorld Steak Challenge 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1244\" data-start=\"1225\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1233\" data-start=\"1225\" data-section-id=\"fvay9s\"\u003e2 guld\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1244\" data-start=\"1234\" data-section-id=\"1w13m6\"\u003e1 silver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1276\" data-start=\"1246\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1246\"\u003eWorld Steak Challenge 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1317\" data-start=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1308\" data-start=\"1277\" data-section-id=\"98pqbd\"\u003eWorld's Best Grain-Fed Fillet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1317\" data-start=\"1309\" data-section-id=\"dyzckj\"\u003e1 guld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1340\" data-start=\"1319\" data-section-id=\"shymp6\"\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1528\" data-start=\"1342\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1359\" data-start=\"1342\" data-section-id=\"1t9054w\"\u003eUrsprung: Polen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1389\" data-start=\"1360\" data-section-id=\"5f4frd\"\u003eProducent: Red + White Beef\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1414\" data-start=\"1390\" data-section-id=\"10m4lx4\"\u003eStyckdetalj: Entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1432\" data-start=\"1415\" data-section-id=\"o9bjdg\"\u003eVikt: ca 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1470\" data-start=\"1433\" data-section-id=\"19krjr2\"\u003eInnehåll: 3–4 bitar om ca 300–400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1490\" data-start=\"1471\" data-section-id=\"xofubi\"\u003eKlassning: BMS 3+\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1528\" data-start=\"1491\" data-section-id=\"zx8g1w\"\u003eLevereras vakuumförpackad och fryst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn välmarmorerad premium-entrecôte med naturlig smak och dokumenterad kvalitet – perfekt för grillen, stekpannan eller sous vide.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53930079191379,"sku":"not-0012","price":1275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_5.png?v=1780655978"},{"product_id":"kottfars-av-angus-holstein-fran-norrbotten-15-20","title":"Köttfärs av Angus\/Holstein från Norrbotten 15-20%","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"447\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKöttfärs från en 24 månaders kviga av raserna Angus och Holstein. Kvigan har vuxit upp nästgårds på Isakgården i Älvsbyn hos bönderna Magnus och Anki Sandin. Inga långa transporter ingen onödig antibiotika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"447\"\u003eVår köttfärs är något helt annat än den du hittar i vanliga matbutiker. Den är \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"374\"\u003egrövre mald och har en något högre fetthalt\u003c\/strong\u003e, vilket ger mer smak, saftigare resultat och en bättre struktur i maten. Denna färs är lite fetare än vår vanliga färs och lite magrare än vår burgarfärs, fetthalten ligger på 15-20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"700\"\u003eFör att få fram den bästa möjliga färsen väljer vi styckdetaljer som lämpar sig extra bra för en smakrik och fin färs – ofta \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"699\"\u003ebringa, högrev eller liknande smakrika delar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"952\"\u003eFärsen lämpar sig perfekt för till exempel\u003cbr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003e• hamburgare\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e• köttfärssås\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e• köttbullar eller biffar\u003cbr data-start=\"938\" data-end=\"941\"\u003e• lasagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"970\"\u003eFörpackning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003eKöttfärsen levereras\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1056\"\u003e fryst i vakuumförpackning om ca 500 g per paket\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"8 kg","offer_id":53969571217747,"sku":"not-0007-8","price":2399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":53969571250515,"sku":"not-0007-2","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_6.png?v=1781102119"},{"product_id":"black-angus-ryggbiff-creekstone-farms","title":"[KAMPANJ] Black Angus ryggbiff - Creekstone Farms 🇺🇸 1,8 kg","description":"\u003ch2\u003eBlack Angus Ryggbiff – 1,8 kg Creekstone Farms\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremium ryggbiff av Black Angus från Creekstone Farms i USA. Rejäla och välmarmorerade bitar om ca 450g\/styck med fantastisk mörhet, rik köttsmak och den karaktär som gjort amerikansk Black Angus världsberömd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en ryggbiff för dig som uppskattar hög kvalitet och en tydlig köttsmak. Ryggbiffen kombinerar fin marmorering med en fastare struktur än entrecôte, vilket ger en perfekt balans mellan mörhet, saftighet och smak. Passar lika bra på grillen som i stekpannan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför välja Black Angus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlack Angus är en av världens mest uppskattade köttraser och har i över 200 år avlats med ett enda syfte – att producera nötkött av exceptionell kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill skillnad från många andra nötraser som ursprungligen användes som dragdjur har Angus alltid fokuserat på köttproduktion. Resultatet är ett kött med naturlig mörhet, rik smak och en hög grad av marmorering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNaturlig marmorering ger bättre smak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet som gjort Angus världsberömt är den fina marmoreringen – små insprängda fettstråk inne i muskeln. När köttet tillagas smälter fettet och bidrar till:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÖkad mörhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHögre saftighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDjupare och rikare köttsmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBättre stekyta och grillresultat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFett är en av köttets viktigaste smakbärare, vilket gör att välmarmorerad Black Angus ofta upplevs som både mörare och mer smakrikt än vanligt nötkött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRyggbiff – en klassisk favorit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRyggbiffen är en av de mest uppskattade styckdetaljerna på nötdjur. Den kommer från ryggen och kännetecknas av sin fina köttstruktur, tydliga köttsmak och naturliga mörhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJämfört med entrecôte innehåller ryggbiffen något mindre fett, vilket gör att köttsmaken får ta ännu större plats. Det är därför en favorit bland både grillentusiaster och professionella kockar världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTillagningstips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLåt köttet tina långsamt i kylskåp och temperera det före tillagning. Grilla eller stek på hög värme för att få en fin stekyta och avsluta till önskad innertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRekommenderad innertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRare: 52–54°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium Rare: 55–57°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium: 58–60°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLåt alltid köttet vila några minuter innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRas:\u003c\/strong\u003e Black Angus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Creekstone Farms\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyckdetalj:\u003c\/strong\u003e Ryggbiff\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLevereras:\u003c\/strong\u003e Vakuumförpackad och styckfrystfryst i bitar om ca 450g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e -18°C eller kallare\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53975222845779,"sku":"not-0012","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_8.png?v=1787039332"},{"product_id":"entrecote-200-dagar-grain-fed-argentina","title":"[KAMPANJ] Angus entrecôte 200 dagar grain fed - Argentina 🇦🇷 1,4 kg","description":"\u003ch1\u003eArgentinsk Entrecôte – 200 dagar Grain Fed\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLeverans av kampanj prel under v 35.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKommer i ca 4-5 st entrecoter på 1,4 kg ca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremium entrecôte av Angus från Argentina med fin marmorering, fantastisk mörhet och rik köttsmak. Djuren har avslutat sin uppfödning med en spannmålsbaserad diet under 200 dagar, vilket ger ett saftigt och smakrikt kött som passar perfekt på grillen eller i stekpannan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför välja 200 dagar Grain Fed?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen långa grain fed-perioden bidrar till att utveckla köttets marmorering och smak. Resultatet är en entrecôte med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFantastisk mörhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHög saftighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRik och fyllig köttsmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJämn marmorering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNaturlig marmorering ger bättre smak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe fina fettstråken i köttet smälter under tillagningen och bidrar till ökad saftighet, bättre mörhet och en djupare smakupplevelse. Det är marmoreringen som gjort argentinskt premiumkött uppskattat världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArgentinskt nötkött i världsklass\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArgentina är känt för sin långa tradition av högkvalitativ nötköttsproduktion. Kombinationen av god djurhållning, gynnsamt klimat och noggrann uppfödning skapar kött med exceptionell smak och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTillagningstips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLåt köttet tina långsamt i kylskåp och temperera det före tillagning. Grilla eller stek på hög värme och avsluta till önskad innertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRekommenderad innertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRare: 52–54°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium Rare: 55–57°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedium: 58–60°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLåt alltid köttet vila några minuter före servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Argentina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUppfödning:\u003c\/strong\u003e 200 dagar Grain Fed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyckdetalj:\u003c\/strong\u003e Entrecôte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRas: \u003c\/strong\u003eAngus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLevereras:\u003c\/strong\u003e Vakuumförpackad och fryst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e -18°C eller kallare\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53975284777299,"sku":"not-0012","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_9.png?v=1781166199"},{"product_id":"brisket-creekstone-farms","title":"[Säsongsavslutning] Brisket Creekstone Farms 🇺🇸","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1\u003eBlack Angus Brisket – Creekstone Farms\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePremium brisket av Black Angus från Creekstone Farms i USA. En välmarmorerad bringa med rik köttsmak, saftighet och den kvalitet som gjort Creekstone Farms till en favorit bland BBQ-entusiaster världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrisket är den självklara detaljen för dig som älskar low \u0026amp; slow-grillning. Tack vare den fina marmoreringen och den höga kvaliteten på råvaran utvecklas en fantastisk mörhet och djup smak vid långsam tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarför välja Black Angus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlack Angus är en av världens mest uppskattade köttraser och är känd för sin naturliga marmorering, mörhet och fylliga köttsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fina fettmarmoreringen hjälper köttet att behålla sin saftighet under långa tillagningstider och ger ett slutresultat i absolut toppklass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt för low \u0026amp; slow\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrisket kommer från djurets bringa och innehåller mycket bindväv som långsamt bryts ner under tillagningen. Resultatet blir ett otroligt mört och saftigt kött som nästan faller isär vid servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassar perfekt för:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBBQ och rökning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill med indirekt värme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLångbakning i ugn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCreekstone Farms – Amerikansk premiumkvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCreekstone Farms är en av USA:s mest välrenommerade producenter av Black Angus-kött. Deras fokus på djurvälfärd, kvalitet och noggrann selektering har gjort varumärket uppskattat av både restauranger och grillentusiaster världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTillagningstips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFör bästa resultat tillagas brisket långsamt på låg temperatur under många timmar. Rök gärna köttet vid 110–125°C tills innertemperaturen når cirka 92–96°C och köttet känns mjukt när du sticker i det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt alltid köttet vila ordentligt före servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e USA\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRas:\u003c\/strong\u003e Black Angus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Creekstone Farms\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyckdetalj:\u003c\/strong\u003e Brisket (Bringa)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLevereras:\u003c\/strong\u003e Vakuumförpackad och fryst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e -18°C eller kallare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Köttbutiken","offers":[{"title":"6.5 kg hel","offer_id":53975377477971,"sku":"not-0038-8","price":2599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"7.5 kg hel","offer_id":53975377510739,"sku":"not-0038-8","price":2999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"10 kg hel","offer_id":54073537462611,"sku":null,"price":3999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Point 5.5 kg","offer_id":54243542073683,"sku":null,"price":2389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Flat 4.5 kg","offer_id":54243542106451,"sku":null,"price":1992.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/grillada_10.png?v=1781166501"},{"product_id":"chuck-shortribs-grain-fed-angus","title":"[Säsongsavslutning] Chuck Shortribs Grain Fed Angus 🇺🇸 3.5 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChuck Short Ribs av Angus från Creekstone Farms i USA. En välmarmorerad styckdetalj med ben, rik köttsmak och fantastisk saftighet – perfekt för BBQ, rökning och långkok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChuck Short Ribs kommer från djurets högrevsdel, där de första revbenen sitter. Detta är en detalj med mycket kött, generös marmorering och rikligt med bindväv. Denna kombination ger ett kött med otrolig smak och en konsistens som blir magisk när den tillagas på rätt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAngus från Creekstone Farms\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCreekstone Farms är en av USA\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mest välrenommerade producenter av premiumkött. Deras Angus-kött är känt för sin höga kvalitet, fina marmorering och jämna mörhet, vilket gör Chuck Short Ribs till en favorit bland grillentusiaster och BBQ-kockar världen över.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGrain Fed – för maximal marmorering och saftighet\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCreekstone Farms avslutar uppfödningen av sina Angus-djur med noggrant sammansatt spannmålsbaserad foder (grain fed). Det gör att djuren utvecklar en rikare marmorering, vilket är en av de viktigaste faktorerna bakom riktigt bra nötkött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen fina insprängda fettmarmoreringen smälter under tillagningen och ger köttet en fylligare smak, saftigare konsistens och en mörhet som gjort amerikansk Angus berömt världen över. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: USA\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: Creekstone Farms\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRas: Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStyckdetalj: Chuck Short Ribs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLevereras vakuumförpackad och fryst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn riktig BBQ-favorit för dig som vill bjuda på saftigt, smakrikt nötkött med maximal mörhet och karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093119062355,"sku":"not-0037","price":1679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/1_25730fd8-4aa0-499b-a04a-efb3af6564d1.png?v=1782380181"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/collections\/39180EE2-0C71-49EB-934E-9F9395163BF4_1_105_c.jpg?v=1747897543","url":"https:\/\/kottbutiken.dk\/sv\/collections\/notkott.oembed?page=2","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}