{"title":"Köttfärs","description":null,"products":[{"product_id":"kottfars","title":"Egenmald köttfärs från norrländska gårdar","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"447\"\u003eVår köttfärs är något helt annat än den du hittar i vanliga matbutiker. Den är \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"374\"\u003egrövre mald och har en något högre fetthalt\u003c\/strong\u003e, vilket ger mer smak, saftigare resultat och en bättre struktur i maten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"700\"\u003eVi maler alltid färsen själva i vårt \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"506\"\u003estyckeri i Luleå\u003c\/strong\u003e, av noggrant utvalt kött från svenska nötdjur. För att få fram den bästa möjliga färsen väljer vi styckdetaljer som lämpar sig extra bra – ofta \u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"699\"\u003ebringa, högrev eller liknande smakrika delar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"842\"\u003eResultatet är en köttfärs med \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"788\"\u003erik köttsmak och perfekt balans mellan kött och fett\u003c\/strong\u003e, vilket gör den idealisk till många klassiska rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"952\"\u003ePerfekt till exempelvis:\u003cbr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003e• hamburgare\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e• köttfärssås\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e• köttbullar eller biffar\u003cbr data-start=\"927\" data-end=\"930\"\u003e• grytor\u003cbr data-start=\"938\" data-end=\"941\"\u003e• lasagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"970\"\u003eFörpackning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"970\" data-end=\"973\"\u003eKöttfärsen levereras \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1056\"\u003ekyld eller fryst i vakuumförpackning om ca 500 g per paket\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"8 kg","offer_id":47609643467091,"sku":"not-0007-8","price":2289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":47609643499859,"sku":"not-0007-2","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/kottfarslada.png?v=1686722773"},{"product_id":"burgarfars","title":"Burgarfärs av norrländsk nöt 20-25%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVår egen burgarfärs, mald på norrländsk högrev och utvald nötbringa. Med en fetthalt på cirka 20–25 % får du en riktigt saftig och smakrik färs som är framtagen för att göra grymma hamburgare hemma.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHemligheten bakom en riktigt bra burgare sitter till stor del i färsen. Därför använder vi högrev och nötbringa – två smakrika detaljer med naturligt hög fetthalt. Det är muskler som arbetar mycket på djuret, vilket ger köttet en djup och kraftig nötköttssmak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e20–25 % fett för saftigare burgare\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFett är en viktig smakbärare och hjälper dessutom burgaren att behålla sin saftighet under stekning. Vår burgarfärs håller därför en fetthalt på cirka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20–25 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vilket ger en bra balans mellan kött, smak och saftighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFetthalten gör också färsen enkel att forma och perfekt för både klassiska hamburgare och riktigt tunna smashburgers med ordentlig stekyta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMald av oss i Luleå\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVi maler burgarfärsen själva i vårt styckeri i Luleå. På så sätt har vi kontroll över vilka styckdetaljer som används och kan hålla den kvalitet och fetthalt vi vill ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFärsen vakuumförpackas i smidiga \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e500 grams förpackningar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, redo att plockas fram när det är dags för burgarkväll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMer än bara hamburgare\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÄven om färsen är framtagen med burgare i åtanke fungerar den utmärkt till mycket annat. Den högre fetthalten och den kraftiga köttsmaken gör den perfekt till exempelvis:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmashburgers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKlassiska hamburgare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKöttbullar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePannbiff\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLasagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRåvara: Norrländskt nötkött\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInnehåll: Högrev och utvald nötbringa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: ca 20–25 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörpackning: 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMald av oss i Luleå\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLevereras vakuumförpackad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"8 kg","offer_id":46617778913619,"sku":"not-0004-8","price":2249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":46617778946387,"sku":"not-0004-2","price":625.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/Untitleddesign.png?v=1737706656"},{"product_id":"eko-kottlada-kottfars-8-kg","title":"EKO Köttlåda köttfärs 8 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEKO köttfärs\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 8 kg. Alltid svenskt  kött. Passar perfekt till exempel till burgare, köttfärssås eller lasagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKöttfärsen kommer fryst eller kyld i vacumförpackning om 500 gr\/st.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi levererar över hela Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47025793630547,"sku":"not-0008","price":2479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/kottfarslada_910c2585-e0db-4cb6-9c08-98e9ce918657.png?v=1693567098"},{"product_id":"kottfars-gava-kottlada","title":"Köttfärs – gåva i köttlådan","description":"\u003cp\u003eEgenmald köttfärs från norrländska gårdar som följer med på köpet i en mellanstor eller stor låda från Bygg din egen köttlåda.\u003c\/p\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55597988381011,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55597988413779,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/kottfarslada_34f075f6-4a17-4eaa-816a-b099868fe780.png?v=1792916518"}],"url":"https:\/\/kottbutiken.dk\/sv\/collections\/kottfars.oembed","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}