Rabarberchutney – ett riktigt favorittillbehör till grillat
27 juni 2023 – Daniel Muotka
Vi älskar att experimentera med olika smaker och tillbehör till vårt kött. En av våra favoriter är rabarberchutney! För att göra denna kryddiga sås behöver du:
500g rabarber
1 hackad lök
1 krossad vitlöksklyfta
1 dl äppelcidervinäger
1 dl socker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
och en nypa salt.
Koka allt tills det blir mjukt och låt svalna. Servera som tillbehör till grillat. Det är en perfekt kombination av sött och kryddigt som kommer att lyfta dina grillmåltider. Förvaras i kylskåp och håller länge.