{"product_id":"oxkind","title":"Nordisk oksekæbe 4 kg","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUdvalgt oksekind af svensk oksekød fra norrlandske gårde. En smagfuld udskæring, der med langsom tilberedning forvandles til et utrolig mørt kød, der falder fra hinanden og smelter i munden. Leveres frosset i stykker á cirka 600–1000 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOksekind er en klassisk udskæring, der værdsættes af både kokke og madentusiaster. Den indeholder rigeligt med bindevæv, som under langsom tilberedning nedbrydes til et saftigt og smagfuldt kød med en silkeblød konsistens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til simreretter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOksekind egner sig bedst til langsom tilberedning. Braiser den i ovnen eller lad den simre i flere timer sammen med vin, bouillon og grøntsager. Resultatet er et kød med dyb smag og en konsistens, der næsten falder fra hinanden af sig selv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn alsidig udskæring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOksekind passer fremragende i klassiske gryderetter, ragouts og fyldige simreretter, men fungerer også fantastisk til en luksuriøs bolognese eller som fyld i tacos og sliders. Kødet optager let smag fra krydderier, urter og bouillon, hvilket gør det til en favorit til slow cooking.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSvensk kød fra norrlandske gårde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVores oksekød kommer fra udvalgte gårde i Norrland, hvor dyrene opfostres med stor omhu og under gode forhold. Ved at vælge svensk kød fra lokale producenter får du en råvare med høj kvalitet, god sporbarhed og fantastisk smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOprindelse: Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRåvare: Oksekød fra norrlandske gårde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUdskæring: Oksekind\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVægt: ca. 600–1000 g pr. stykke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLeveres vakuumpakket og frossent\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn fantastisk udskæring til dig, der sætter pris på simreretter med dyb smag og et kød, der bliver utroligt mørt efter nogle timer i gryden.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"köttbutiken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43859973603557,"sku":"not-0025","price":757.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/5811\/4021\/files\/3.jpg?v=1760441277","url":"https:\/\/kottbutiken.dk\/products\/oxkind","provider":"Köttbutiken","version":"1.0","type":"link"}