Levering i hele landet. Kundeanmeldelser: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Betal med MobilePay, kort eller Qliro.

Søg efter kød, fisk eller pålæg
Konto

Søg efter kød, fisk eller pålæg
Konto

[KAMPAGNE] Black Angus tyndsteg - Creekstone Farms 🇺🇸 1,8 kg

Name: [KAMPAGNE] Black Angus tyndsteg - Creekstone Farms 🇺🇸 1,8 kg
Brand: köttbutiken
SKU: not-0012
Price: 954.0 DKK
Availability: InStock

Normalpris

954,00 kr

Udsalgspris

954,00 kr

Normalpris

1.665,00 kr

Udsolgt

Pris

Produktinformation

Black Angus Oksefilet – 1,8 kg Creekstone Farms

Premium oksefilet af Black Angus fra Creekstone Farms i USA. Reelle og velmarmorerede stykker á ca. 450g/stk. med fantastisk mørhed, rig kødkonsistens og den karakter, der har gjort amerikansk Black Angus verdensberømt.

Dette er en oksefilet til dig, der sætter pris på høj kvalitet og en tydelig kødsmag. Oksefileten kombinerer fin marmorering med en fastere struktur end entrecôte, hvilket giver en perfekt balance mellem mørhed, saftighed og smag. Passer lige så godt på grillen som på panden.

Hvorfor vælge Black Angus?

Black Angus er en af verdens mest værdsatte kødacer og er i over 200 år blevet avlet med ét eneste formål – at producere oksekød af enestående kvalitet.

I modsætning til mange andre kvægacer, der oprindeligt blev brugt som trækdyr, har Angus altid fokuseret på kødproduktion. Resultatet er et kød med naturlig mørhed, rig smag og en høj grad af marmorering.

Naturlig marmorering giver bedre smag

Det, der har gjort Angus verdensberømt, er den fine marmorering – små fedtstriber inde i musklen. Når kødet tilberedes, smelter fedtet og bidrager til:

Øget mørhed
Højere saftighed
Dybere og rigere kødsmag
Bedre stegeflade og grillresultat

Fedt er en af kødets vigtigste smagsbærere, hvilket betyder, at velmarmoreret Black Angus ofte opleves som både mørere og mere smagfuldt end almindeligt oksekød.

Oksefilet – en klassisk favorit

Oksefileten er en af de mest værdsatte udskæringer på oksekød. Den kommer fra ryggen og er kendetegnet ved sin fine kødstruktur, tydelige kødsmag og naturlige mørhed.

Sammenlignet med entrecôte indeholder oksefileten noget mindre fedt, hvilket gør, at kødsmagen får endnu mere plads. Det er derfor en favorit blandt både grillentusiaster og professionelle kokke verden over.

Tilberedningstips

Lad kødet tø langsomt op i køleskabet og temperer det før tilberedning. Grill eller steg ved høj varme for at få en fin stegeflade og afslut til ønsket kernetemperatur.

Anbefalet kernetemperatur:

Rare: 52–54°C
Medium Rare: 55–57°C
Medium: 58–60°C

Lad altid kødet hvile et par minutter før servering.

Produktinformation

Oprindelse: USA
Race: Black Angus
Producent: Creekstone Farms
Udskæring: Oksefilet
Leveres: Vakuumforseglet og styksfrosset i stykker á ca. 450g
Opbevaring: -18°C eller koldere

Har du spørgsmål om dette produkt?

Kontakt os, hvis du vil vide mere

Leverance

Vi leverer svensk kvalitetskød – hele vejen hjem til dig

Kødbutikken i Luleå er stolte over at kunne tilbyde levering af svensk kød til kunder i hele Sverige. Vores ambition er, at så mange som muligt skal få adgang til rigtig godt kød med ordentlig oprindelse.

For at garantere at kødet holder højeste kvalitet hele vejen frem, samarbejder vi med logistikpartnere, der er eksperter i frossen og kølet transport. Hvis noget uforudset alligevel skulle indtræffe under fragten, står vi naturligvis for en kompensation.

Alle leverancer pakkes og køles eller fryses ned i vores lokaler i Luleå. Derefter emballeres de omhyggeligt for at klare transporten hjem til dig.

Leveringsinformation

Syd for Sundsvall

Vi koordinerer leverancer hver tirsdag. De fleste kunder modtager deres pakke mellem lørdag og mandag. Eksakt leveringsdag bekræftes ved bestilling. Når leverancen nærmer sig, modtager du en SMS fra vores logistikpartner med flere detaljer omkring din leverance, og hvornår den er planlagt. Disse leverancer sker frosne og leveres ved din dør, i visse tilfælde til et udleveringssted. For mere fjerntliggende steder kontakter vi dig ved behov.

Nord for Sundsvall

Vi leverer oftest inden for en uge, men visse bestillinger kan tage længere tid afhængigt af tilgængelighed. Levering sker frossen eller kølet – det, der er bedst egnet til netop din ordre. Normalt leverer vi til et udleveringssted, men hjemmelevering kan forekomme.

Luleå

Inden for Luleå leverer vi normalt inden for en uge, somme tider hurtigere. Leveringen sker direkte hjem til dig af os – eller du kan selv afhente bestillingen på Logementsgatan 2 efter aftale.

Til visse steder langt fra vores terminaler kan fragtomkostningerne blive højere. I så fald kontakter vi dig for godkendelse, før vi sender. Visse produkter kan kræve længere leveringstid afhængigt af tilgængelighed.

Fragtomkostning

Vi anvender specialtransporter for at holde køle- eller frysekæden ubrudt, hvilket påvirker fragtomkostningen. Vores fragtpriser er fastsat for at afspejle den faktiske omkostning, ikke for at blive subsidieret gennem højere varepriser – noget der er almindeligt, når "gratis fragt" tilbydes.

Vægtinterval - Pris
0-4 kg 236:-
4-8 kg 263:-
8-12 kg 288:-
12-16 kg 318:-
Over 16 kg 341:-

Hjemmelevering tilbydes hvor det er muligt, ellers sker leveringen til nærmeste udleveringssted.